โนอาห์ ริงเกอร์ เริ่มเรียนเทควันโดตอนอายุ 10 ปี เขาได้สายดำระดับ 1 จากสมาคมเทควันโดแห่งอเมริกา (เอทีเอ) โนอาห์ครองตำแหน่งแชมป์เปี้ยนประจำรัฐเท็กซัส ด้วยการสนับสนุนจากครูสอนเทควันโดของเขาที่ชื่อ เอริค พีชาเซ็ก แห่งสถาบัน Carrollton ATA Black Belt Academy โนอาห์ได้ส่งดีวีดีออดิชั่นไปให้กับทีมแคสติ้งของภาพยนตร์เรื่อง The Last Airbender และได้เมลส่งไปให้กับทางพาราเม้าต์ด้วย ถึงเขาจะไม่เคยแสดงมาก่อน แต่ความสามารถในการต่อสู้ของโนอาห์ รวมถึงเสน่ห์เฉพาะตัวของเขา ทำให้เขาคว้าบท แอง ซึ่งเป็นบทนำของภาพยนตร์เรื่องนี้ โชคยังดีที่โนอาห์ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับการแสดง ขณะที่เขาเข้าแข่งขันเทควันโดในทัวร์นาเม้นต์ต่างๆ มากกว่า 23 ทัวร์นาเม้นต์ทั่วทั้งอเมริกา ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2008 โนอาห์ได้รับรางวัลผู้แข่งขันยอดเยี่ยมแห่งปี โดยเอทีเอในภูมิภาคเท็กซัส เพื่อเป็นการยืนยันถึงความทุ่มเทให้กับความเป็นเยี่ยมในกีฬาเทควันโดนี้
โนอาห์ไม่เคยดูการ์ตูนซีรีส์ของนิเคโลเดี้ยน เรื่อง Avatar มาก่อนเลย จนกระทั่งครูสอนเทควันโดของเขาให้เขายืมดีวีดีซีซั่นแรก โนอาห์กับแม่ของเขาติดซีรีส์เรื่องนี้ และค่อย ๆ ยืมดีวีดีมาดูทั้งหมด เมื่อโนอาห์ได้รับเลือกให้แสดงภาพยนตร์เรื่องนี้ ครูของเขาได้ซื้อของขวัญให้โนอาห์ เป็นเซ็ตดีวีดี Avatar ครบทุกตอน ซึ่งเขานำติดตัวมาดูที่โลเกชั่นในฟิลาเดลเฟียและกรีนแลนด์ด้วย นอกจากความรักที่มีต่อศิลปะการต่อสู้ และการสอนเทควันโดแล้ว โนอาห์ยังชอบเล่นเทนนิส, ปิงปอง, กอล์ฟ, บาสเก็ตบอล และสกีหิมะ เมื่อมีเวลาว่าง โนอาห์ชอบเล่นกับเพื่อนๆ และเขายังเป็นนักอ่านตัวยง โนอาห์ เด็กชายอายุ 12 ปี เกิดและเติบโตในดัลลัส, เท็กซัส ที่ซึ่งปัจจุบันเขายังใช้ชีวิตอยู่กับพ่อแม่ สุนัขออสเตรเลี่ยนเชพเพิร์ดสองตัว กับหนูที่เขาเลี้ยงไว้อีกสองตัว
ผลงานอื่น ๆ ของริงเกอร์ก็คือบทในภาพยนตร์คาวบอยแอ็กชั่นไซไฟ เรื่อง Cowboys & Aliens
