เจมี ชุง เกิดและเติบโตในย่านซานฟรานซิสโก เบย์ เธอกำลังกลายเป็นนักแสดงหญิงรุ่นเยาว์ที่เป็นที่ต้องการตัวสูงสุดในฮอลลีวูดอย่างรวดเร็ว เธอโด่งดังจากบท “มู่หลาน” ในซีรีส์ยอดนิยทางเอบีซีเรื่อง Once Upon A Time เธอเป็นนักแสดงประจำในซีรีส์ดรามาเอบีซีที่อำนวยการสร้างโดยเจเจ อับรามส์และอัลฟอนโซ คัวรอนเรื่อง Believe และคอเมดีโดยฮูลู/พาราเมาท์เรื่อง Resident Advisors ปัจจุบัน เธอได้แสดงบทประจำในซีซันที่สามของซีรีส์ Gotham ทางฟ็อกซ์
ผลงานภาพยนตร์สตูดิโอของเธอรวมถึงภาพยนตร์บล็อกบัสเตอร์อย่างภาพยนตร์โดยแฟรงค์ มิลเลอร์เรื่อง Sin City และ The Hangover 2 & 3 เธอได้ร่วมงานกับผู้กำกับฝีมือเยี่ยมอย่างแซ็ค สไนเดอร์ในภาพยนตร์โดยวอร์เนอร์ บรอส. เรื่อง Suckerpunch และได้อำนวยการสร้างภาพยนตร์ของตัวเองเรื่อง It’s Already Tomorrow In Hong Kong นอกจากนี้ เธอยังได้แสดงและได้รับการชื่นชมจากการแสดงที่ยอดเยี่ยมของเธอใน Eden ที่ได้รับรางวัลสเปเชียล จูรี อวอร์ดและออเดียนซ์ อวอร์ดจากงานเทศกาลภาพยนตร์เซาธ์บายเซาธ์เวสต์ เจมีได้พากย์เสียง “โก โก โทมาโกะ” ในภาพยนตร์อนิเมชันที่ได้รับรางวัลอคาเดมี อวอร์ดของดิสนีย์เรื่อง Big Hero 6 และจะได้พากย์เสียงตัวละครตัวเดิมในซีรีส์อนิเมชันชื่อเดียวกัน ผลงานภาพยนตร์เรื่องอื่นๆ ที่น่าสนใจของเธอรวมถึงภาพยนตร์อินดีที่ได้เข้าฉายในเทศกาลภาพยนตร์ซันแดนซ์เรื่อง Rudderless ประกบบิลลี ครูดัพ, ภาพยนตร์ยูนิเวอร์แซลเรื่อง Man With The Iron Fist ที่อำนวยการสร้างโดยเควนติน ทารันติโนและภาพยนตร์การเมืองเรื่อง Knife Fight ประกบร็อบ โลว์ หลังจากนี้ เธอจะได้แสดงภาพยนตร์คอเมดีโดยพาราเมาท์เรื่อง Office Christmas Party ที่จะเปิดตัวในเดือนธันวาคมปีนี้
