เดวิด ครอซ เกิดในปี 1990 ที่เมืองเล็กๆ ใกล้ๆ กับฮัมบูร์ก ด้วยวัยเพียง 12 ปี เขาได้แสดงในภาพยนตร์ทางโทรทัศน์กำกับโดย โอลิเวอร์ ดอมเมนเกตส์ เรื่อง Hilfe Ich Bin Ein Junge และมีบทบาทเล็ก ๆ ในภาพยนตร์ทางโทรทัศน์เรื่องอื่น ๆ เรื่อยมา จนกระทั่ง ผู้กำกับชาวเยอรมัน เดตเลฟ บัค คัดเลือกครอซมาแสดงในภาพยนตร์จากเมืองเบอร์ลินเรื่อง Knallhart หลังจากค้นหาและคัดเลือกผู้แสดงอยู่นาน บัคตัดสินใจเลือกเขามารับบทนำเป็น ไมเคิล โปลิชกา ในส่วนของภาพยนตร์นั้นคว้าไปได้หลายรางวัล ไม่ว่าจะเป็น สามรางวัลโลลาซจากงาน German film prize และ รางวัล Fipresci Prize (จากนักวิจารณ์ภาพยนตร์นานาชาติ) ในสาขา Panorama จากงาน International Film Festival Berlin ประจำปี 2006
ในเยอรมัน ยังเห็นเขาได้กับบทนำในเรื่อง Krabat กำกับโดย มาร์โค เคราซ์เพนท์เนอร์ ดัดแปลงจากผลงานประวัติศาสตร์ของ Otfried Preußlers ในชื่อ Krabat วรรณกรรมเยาวชนเรื่องสำคัญและเป็นที่รู้จักกันดี ซึ่งติดอันดับหนังสือขายดีในระดับนานาชาติ ที่สำคัญ ครอซได้ประชันบทบาทกับนักแสดงชาวเยอรมันชื่อดัง เดเนียล เบรอห์ล และโรเบิร์ต สตัดโลเบอร์