ปีเตอร์ ชาน ผู้กำกับภาพยนตร์ชาวฮ่องกง-ไทย บิดาเป็นชาวฮ่องกง มารดาเป็นคนไทย เขาเป็นเจ้าของผลงานเรื่องดัง "เถียนมีมี่" คุ้นเคยกับเมืองไทยเป็นอย่างดี เพราะคุณแม่เป็นคนไทยเชื้อสายจีน ดังนั้นจึงมีชื่อไทยด้วยชื่อว่า อนุรักษ์
จากข้อมูลของโกลด์สตาร์ ตอนเด็กๆ ปีเตอร์เคยมาเรียนหนังสือที่กรุงเทพฯ ช่วงอายุ 12 ปี จนอายุ 18 ปีจึงไปเรียนต่อที่สหรัฐอเมริกา สนใจวิชาการภาพยนตร์ แต่เรียนไม่ทันจบก็ได้เข้าวงการซะก่อน เมื่อได้พบกับจอห์น วู ผู้กำกับหนังบู๊มือหนึ่งของฮ่องกงที่เดินทางมาถ่ายหนังในเมืองไทย และต้องการล่ามที่พูดได้ 3 ภาษา คือไทย จีน และอังกฤษ ปีเตอร์จึงรับงานนั้นและไม่ได้กลับไปเรียนต่ออีกเลย
จากการเป็นล่าม ปีเตอร์ ชาน ก็ไต่เต้าเป็นผู้กำกับภาพยนตร์ได้ตามที่หวัง ผลงานที่ทำให้คนเริ่มรู้จักคือ Between Hello and Goodbye ส่วนผลงานสร้างชื่อที่กวาดรางวัลในภูมิภาคได้หลายตัว คือ Hes a Woman, Shes a Man ทำนองหวานมันฉันคือเธอ นำแสดงโดยหยวนหยงอี๋ เลสลี่จาง และหลิวเจียหลิง
ความสำเร็จของหนังเรื่องนี้ ทำให้ปีเตอร์ ชาน ได้รับข้อเสนอให้ทำภาคสอง แต่เจ้าตัวคิดว่าหนังสมบูรณ์แบบไปแล้ว จึงไม่อยากทำ วิธีเลี่ยงของปีเตอร์ก็คือเสนอโครงการทำหนังเรื่องใหม่ที่ใช้ทุนไม่มาก ปรากฏว่าหนังเรื่องนี้กลับกลายเป็นผลงานที่ทำให้ปีเตอร์ ชาน ขึ้นไปยืนอยู่ในชั้นแนวหน้าของผู้กำกับฮ่องกง นั่นคือ เถียนมีมี่ (Comrades, Almost a Love Story) ผลงานการแสดงของหลีหมิงและจางมั่นอวี้ ประสบความสำเร็จทั้งรายได้และคำวิจารณ์
ไม่เท่านั้น เถียนมีมี่ ยังกรุยทางให้ปีเตอร์ ชาน มีโอกาสได้รู้จักกับสตีเว่น สปีลเบิร์ก พ่อมดแห่งฮอลลีวู้ด ซึ่งติดต่อให้ปีเตอร์ไปกำกับฯ หนังเรื่อง The Love Letter ขณะเดียวกันปีเตอร์ยังก่อตั้งบริษัทภาพยนตร์แอ็พพลอส พิกเจอร์ส ซึ่งมีบริษัทสตาร์อีสต์ ยักษ์ใหญ่ของฮ่องกงเป็นนายทุน ด้วยเงินทุนจดทะเบียน 72 ล้านเหรียญฮ่องกง หรือ 360 ล้านบาท ผลงานของบริษัทนี้ก็คือ จัน ดารา ของนนทรีย์ นิมิบุตร ซึ่งดึงดาราสาวฮ่องกง คริสตี้ ชุง จงลี่ถี่ มานำแสดงด้วย
ปีเตอร์ ชาน ยังมีโครงการอีกมากมาย ที่พยายามจะสร้างตลาดให้หนังเอเชียให้ได้ โดยเลือกผู้กำกับฯ หนังที่เก่ง ๆ ของเอเชียมาร่วมกันสร้างผลงาน
