แซม โรบาร์ดส์ แสดงในภาพยนตร์ฮิตมาแล้วหลากหลาย เป็นต้นว่า ภาพยนตร์กวาดรางวัลอย่าง American Beauty และภาพยนตร์บล็อกบัสเตอร์โดยผู้กำกับฯ สตีเวน สปีลเบิร์ก เรื่อง A.I. นอกจากนี้ ยังมีบทบาทซึ่งเป็นที่จดจำจากภาพยนตร์อย่าง Pret a Porter, Life as a House, Bounce, Catch that Kid และ Beautiful Girls
ในส่วนของผลงานทางโทรทัศน์ เขาเป็นที่จดจำจากทั้ง The West Wing และ Sex in the City ผลงานอื่น ๆ อาทิ ซีรี่ส์เรื่อง Get a Life ทางช่องฟ็อกซ์ และภาพยนตร์ประจำสัปดาห์อย่าง Blackwater Lightship โดยประชันบทกับ แองเจลา แลนสเบรี และ ไดแอนน์ ไวสต์ รวมถึงแสดงในฉบับรีเมกปี 2001 ของ On Golden Pond กับ จูลี แอนดรูว์ส และ คริสโตเฟอร์ พลัมเมอร์ ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีประสบการณ์ยาวนานจากละครเวที โดยแสดงในบรอดเวย์และบรอดเวย์นอกโรงมาแล้วมากมาย