จิม สเตอร์เกส รับบทเป็น เจมี่ ในผลงานของฟิลลิป ริดลีย์ ที่ได้รับคำชมเชยจากเหล่านักวิจารณ์เรื่อง Heartless อีกทั้งเขายังได้รับบทเป็นจานูซ ผลงานของปีเตอร์ เวียร์ ภาพยนตร์ที่สร้างขึ้นจากเรื่องจริงเรื่อง The Way Back ในเรื่องนี้เขาได้ร่วมแสดงกับ โคลิน ฟาร์เรลล์ และเอ็ด แฮร์ริส สเตอร์เกสยังได้รับบทเป็นเดกซ์เตอร์ แสดงร่วมกับแอนน์ แฮทธาเวย์ในภาพยนตร์สุดโรแมนติคเรื่อง One Day อ้างอิงจากนวนิยายอันเลื่องชื่อของเดวิด นิโคลส์ และรับบทเป็นอดัม ในภาพยนตร์ไซไฟแฟนตาซีเรื่อง Upside Down
ภาพยนตร์เรื่องอื่น ๆ ของสเตอร์เกส ได้แก่ ภาพยนตร์อินดี้ที่ได้รับรางวัล สร้างขึ้นอ้างอิงจากชีวิตจริงของมาร์ติน แมคการ์ตแลนด์ ในภาพยนตร์เรื่อง Fifty Dead Men Walking ภาพยนตร์มีการฉายรอบปฐมทัศน์ที่งาน Toronto International Film Festival ในปี 2008 และสเตอร์เกสได้ถูกเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Vancouver Film Critics (VFC) Award ในปี 2009 สาขานักแสดงนำชายดีเด่น ในงานภาพยนตร์ที่แคนาดา
สเตอร์เกสยังรับบทแสดงในผลงานของโรเบิร์ต ลุคติค ซึ่งเป็นภาพยนตร์สุดฮิตของบ็อกซ์ออฟฟิศในปี 2008 เรื่อง 21 ที่เขาแสดงร่วมกับ เคท บอสเวิร์ธ และเควิน สเปซีย์ เขายังแสดงภาพยนตร์ร่วมกับ อีแวน ราเชล วู้ด ในภาพยนตร์ที่ได้รับคำชมจากเหล่านักวิจารณ์ ซึ่งเป็นผลงานของจูลี่ เทย์มอร์ เรื่อง Across the Universe, Crossing Over และ The Other Boleyn Girl สเตอร์เกสถูกเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลในฐานะนักแสดงหน้าใหม่ดีเด่น ในงาน Empire Film Awards ในปี 2009 อีกด้วย
