สตีเว่น ปาสเควลเคยรับบทฌอน การ์ริตตี้ นักดับเพลิงฝีปากร้ายที่ไม่ค่อยจะฉลาดสักเท่าไหร่ใน Rescue Me ซีรี่ย์ดังทาง FX ที่กำลังจะฉายซีซั่นใหม่ปีหน้า ส่วนผลงานการแสดงภาพยนตร์ของเขาก็มีบทประกบกับโดนัลด์ ซัทเธอร์แลนด์ และจูเลียต ลิวอิส ใน Aurora Borealis ที่เปิดฉายรอบปฐมทัศน์ในเทศกาล Tribeca Film Festival เมื่อปี 2005 เขายังนำแสดงใน The Last Run ของโจนาธาน ซีกัลด้วย
ส่วนผลงานการแสดงละครเวทีของปาสเควลก็มีบทอาร์คิบอลด์ คราเว่น ใน The Secret Garden, กัปตันเทย์เลอร์ ใน A Soldiers Play ของ Second Stage และ Fat Pig ผลงานละครเวที off-Broadway สุดฮิตของ Neil LaBute นอกจากนั้นปาสเควลก็ยังร่วมแสดงใน A Man of No Importance ผลงานละครเวทีที่เปิดการแสดง ณ โรงละคร Lincoln Center ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัล Drama Desk กับรางวัล Outer Critics Circle, Beautiful Child ที่เปิดการแสดง ณ โรงละคร The Vineyard Theater, Spitfire Grill ที่เปิดการแสดง ณ โรงละคร Playwrights Horizon, Spinning Into Butter ที่เปิดการแสดง ณ โรงละคร Lincoln Center Theater, The Wild Party ที่เปิดการแสดง ณ โรงละคร Manhattan Theater Club, และยังเป็นคนแรกที่แสดงเป็น แฟบริซิโอ่ ใน The Light in the Piazza ของอดัม กูเอ็ตเทล กับเคร้ก ลูคัส ที่เปิดการแสดง ณ โรงละคร Sundance Theatre Lab และ Intiman Theatre ด้วย
ผลงานทางโทรทัศน์ของปาสเควลยังมีบทประจำใน Six Feet Under ของ HBO ที่ได้รับรางวัลเอ็มมี่ และลูกโลกทองคำ และ Platinum ของโซเฟีย คอปโปล่า ด้วย
