แอรอน ยู เกิดในนิวเจอร์ซีย์ และได้รับปริญญาสาขาการละครจากมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย เขาร่วมแสดงในภาพยนตร์ฮิตที่ทำรายได้ถล่มทลายในบ็อกซ์ออฟฟิศเรื่อง Disturbia ประกบไชอา ลาเบิฟ และในภาพยนตร์เอชบีโอ/พิคเจอร์เฮาส์เรื่อง Rocket Science ซึ่งทำให้เจฟฟรีย์ บลิทซ์ได้รับรางวัลผู้กำกับยอดเยี่ยมจากงานเทศกาลภาพยนตร์ซันแดนซ์เมื่อปีที่แล้ว เขายังได้นำแสดงในภาพยนตร์เรื่อง The American Pastime ภาพยนตร์อินดีซึ่งเขารับบทไลล์ พิทเชอร์เบสบอลที่เล่นแซ็กโซโฟน ผู้ถูกย้ายไปค่ายโทพาซสำหรับชาวญี่ปุ่น/อเมริกันระหว่างสงครามโลกครั้งที่สอง
เขาแสดงในภาพยนตร์ของโซนี พิคเจอร์ส คลาสสิกเรื่อง The Wackness, ภาพยนตร์ของโซนีเรื่อง Nick and Norah's Infinite Playlist ประกบไมเคิล เซราและแคท เดนนิงส์ และภาพยนตร์ของไลออนส์ เกทเรื่อง Game ประกบเจอราร์ด บัตเลอร์ ด้านจอแก้ว ยูได้รับบทเจมส์ ฟงในภาพยนตร์วอร์เนอร์ บรอส.เรื่อง The Bedford Diaries ผลงานโทรทัศน์เรื่องอื่น ๆ ของเขาได้แก่ Law & Order: SVU, Love Monkey และ Ed
ยูก้าวเข้าสู่โลกการแสดงด้วยการแสดงละครออฟบรอดเวย์เรื่อง Where Do We Live ที่โรงละครไวน์ยาร์ด เธียเตอร์, wAve และ Savage Acts ที่โรงละครมายี เธียเตอร์ คัมปะนี, Cellophane ที่โรงละครฟลี เธียเตอร์และเรื่อง Fuenteovejuna ที่โรงละครเนชันแนล เอเชียน-อเมริกัน เธียเตอร์ คัมปะนี ผลงานละครเรื่องอื่นๆ ของเขาได้แก่ The Gifted Program ที่ลาบีรินธ์และ Karaoke Stories ให้กับอิมัว! เธียเตอร์ คัมปะนี