เบิร์ต ยัง เคยได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์ เมื่อปี 1976 จาก Rocky และร่วมแสดงกับสตอลโลนในภาคต่อมาทั้งหมดด้วย ยังเคยเรียนการแสดงกับ ลี สตราสเบิร์ก ปรมาจารย์ระดับตำนานที่ Actors Studio เขารับบทหนุ่มแกร่งมาตลอดช่วงครึ่งแรกของทศวรรษที่ 70 ในภาพยนตร์หลายเรื่อง รวมทั้ง The Gang That Couldn't Shoot Straight, Across 110th Street, Cinderella Liberty, Chinatown, The Gamble, The Killer Elite, และ Harry And Walter Go To New York
หลังจากร่วมแสดงใน Rocky เมื่อปี 1976 เขาก็ยังร่วมแสดงใน Uncle Joe Shannon และภาพยนตร์ที่สร้างเพื่อออกอากาศทางโทรทัศน์เรื่อง Daddy และ I Don't Like It Like This ซึ่งเขาเขียนบทเองทั้งสองเรื่อง และร่วมแสดงใน Convoy กับ The Choirboys ด้วย ผลงานการแสดงของยัง มีนับเป็นร้อย ๆ เรื่อง รวมทั้งภาพยนตร์ค่ายยักษ์อย่าง Once Upon A Time In America, Amityville II: The Possession, The Pope Of Greenwich Village, Last Exit To Brooklyn, Mickey Blue Eyes, The Adventures Of Pluto Nash, Hack!, Blue Lake Massacre, Oliviero Rising, Carlito's Way: Rise To Power, Nicky's Game และ Transamerica
ส่วนผลงานทางโทรทัศน์ของยังก็มี The Sopranos, Law And Order, Before Women Had Wings ของโอปรา วินฟรีย์ และมินิซีรี่ย์เรื่อง The Last Don, Crocodile Shoes และ The Maharaja's Daughter เป็นต้น
