หงจินเป่า หรือ ฉายา บิ๊กบราเธอร์ ทางบ้านมีกิจการภาพยนตร์ทำให้เขาอยากเป็นนักแสดงตั้งแต่เด็ก ตอนอายุ 8 ขวบ หงจินเป่าขอให้ทางบ้านส่งไปเรียนที่สถาบันสอนงิ้วซึ่งสอนศิลปการต่อสู้ด้วยในกรุงปักกิ่ง ตอนแรกอาจารย์ไม่แน่ใจความสามารถของเขานัก เนื่องจากเห็นหุ่นที่อวบอ้วนและความช่างกิน แต่ในไม่ช้าอาจารย์ก็เปลี่ยนใจหันมายอมรับในความสามารถ ภายหลังหงจินเป่าและคนอื่นๆ ในสถาบันล้วนมีชื่อเสียงไม่ว่าจะเป็นเฉินหลงหรือว่าหยวนเปียว
ช่วงทศวรรษ 1970 หงจินเป่าเป็นสตั๊นต์แมนที่มีชื่อของฮ่องกงจนได้เซ็นสัญญากับบริษัทโกลเด้น ฮาร์เวสต์ เขาพยายามที่จะเริ่มมีบทบาทในการแสดงให้มากขึ้นโดยยอมแม้กระทั่งรับบทกุ๊ย หยาบคาย ใบหน้ามีรอยแผลเป็นเหวอะ ปี 1978 ถือว่าหงจินเป่าและทีมได้รับการยอมรับว่าเป็นสตั๊นต์แมนที่ดีที่สุด
ปี 1983 หงจินเป่าจับมือกับเฉินหลงและหยวนเปียว สร้างหนังบู๊ปนฮา เรื่อง Winners and Sinners หรือ 7 เพชฌฆาตสัญชาติฮ้อ ทำให้วงการหนังบู๊กลับมาคึกคักอีกครั้งหลังซบเซาไปนานจากการเสียชีวิตของบรูซ ลี ทั้ง 3 คนได้รับฉายาว่า "3พี่น้องร่วมสาบาน" และได้แสดงภาพยนตร์ที่ประสบความสำเร็จร่วมกันอีก อาทิ เอไกหว่า Project A (1984) ขาตั้งสู้ Wheels On Meals (1984) สองพี่น้องตระกูลบิ๊ก Heart of The Dragon (1984) มังกรหนวดทอง Dragon Forever (1988) ฯลฯ
อย่างไรก็ตาม หลังร่วมแสดงเรื่องมังกรหนวดทอง หงจินเป่าและเฉินหลงเริ่มแตกคอกัน มีบางกระแสกล่าวว่าหงจินเป่าอิจฉาเฉินหลงที่ประสบความสำเร็จสูงสุดจากเรื่อง วิ่งสู้ฟัด Police Story (1985) แต่เฉินหลงเคยให้สัมภาษณ์ว่าตัวเองมีส่วนทำให้ 3 พี่น้องร่วมสาบานผิดใจกัน และแม้มีกระแสข่าวทางลบหงจินเป่าไม่เคยสะทกสะท้าน เขายังทำงานต่อไปโดยมีทั้งงานแสดงและกำกับภาพยนตร์
ยุคกลางของทศวรรษที่ 1990 ความกระทบกระทั่งกันระหว่างเฉินหลงและหงจินเป่าค่อยๆ ซาลง หงจินเป่ารับ งานกำกับคิวบู๊ให้เฉินหลงเรื่อง เร็วฟ้าผ่า Thunderbolt (1995) และใหญ่ฟัดใหญ่ Mr. Nice Guy (1997)
นอกจากนี้ ยังมีผลงานกำกับหนังบู๊ของเจ๊ต ลี เรื่อง หวงเฟยหง Once Upon A Time In China And America (1997) สามารถทำรายได้สูงสุดในฮ่องกง ปี 1998 หงจินเป่าย้ายไปอเมริกาและรับแสดงซีรีส์เรื่อง ยอดมือปราบมหากาฬ 3 ภาค Law of Honour แต่ภายหลังเรตติ้งไม่ดีนักเขาย้ายกลับมาฮ่องกงและเริ่มงานสร้างหนังทั้งยังร่วมงานกับเฉินหลงอีกเช่นเคย
ผลงานแสดงและกำกับที่เป็นที่รู้จักในเมืองไทยนอกจากที่กล่าวมาแล้ว ได้แก่ ปอมฟู ปอมซ่า POM POM (1984) ผีกัดอย่ากัดตอบ ภาค 1-4 Mr.Vampire (1985-1988) ปล้นป่วนขบวนการฮ้อ Millionaire"s Express (1986) โหดห้ามอุทธรณ์ Sworn Brothers (1987) หน่วยปฏิบัติการสายฟ้าแลบ Eastern Condors (1989) ทะลุฟ้าทั้งบ้าทั้งใหญ่ Shanghai Shanghai (1990) มังกรสะท้านฟ้า พยัคฆ์สะท้านภพ Flying Dragon Leaping Tiger (2002) มือเหล็กพิฆาตผ่าศตวรรษ The Avenging Fist (2002) มีวังลีฮอง ดาราวัยรุ่นชื่อดังร่วมแสดงด้วย งานผู้กำกับคิวบู๊ในคนเล็กหมัดเทวดา ของโจวซิงฉือ Kung Fu Hustle (2004) 80 วันจารกรรมฟัดข้ามโลก Around the world in 80 days (2004) ฯลฯ
