ลุค เพ็กเลอร์ เริ่มต้นแสดงตอนเขาอายุ 19 ปีโดยรับบทนำเป็นอเล็กซ์ ในซีรีส์ทางทีวีเรื่อง Wild Kat ที่ถ่ายทำกันในเพิร์ธ หลังจากนั้น เขาตัดสินใจที่จะเรียนต่อที่สถาบันศิลปะการแสดงในออสเตรเลียตะวันตก
หลังจากเรียนจบในปี 2002 ได้ไม่นาน ลุคได้รับบทบาทแรกในภาพยนตร์ของมิราแม็กซ์ เรื่อง The Great Raid และต่อมาในปีนั้น เขายังได้รับบทสมทบในภาพยนตร์ที่ประสบความสำเร็จของออสเตรเลีย เรื่อง Getting Square ลุคได้รับความสนใจจากบรรดาผู้จัดการชาวอเมริกัน และหลังจากย้ายจากเพิร์ธไปอยู่ซิดนีย์ได้ไม่นานในปี 2003 เขาตัดสินใจที่จะไปอยู่ในลอสแองเจลิสตลอดช่วงครึ่งปีแรกของปี 2004