เอลเลียต เดวิส เป็นผู้กำกับภาพของภาพยนตร์ที่ได้รับความชื่นชมอย่างเช่น เรื่อง Thirteen แสดงโดย อีแวน เรเชล วู้ด, นิกกิ รีด และฮอลลี่ ฮันเตอร์ ซึ่งเปิดตัวโดยได้รับความชื่นชมอย่างมากในงาน Sundance Film Festival ผลงานที่สร้างชื่อเรื่องอื่น ๆ คือ เรื่อง White Oleander แสดงโดย เอลิสัน โลห์แมน, มิเชล ไฟเฟอร์, โรบิน ไรท์ เพนน์ และเรเน่ เซลเวเกอร์ และเรื่อง I Am Sam แสดงโดย ฌอน เพนน์ และมิเชล ไฟเฟอร์ และเรื่อง 40 Days and 40 Nights แสดงโดยโจช ฮาร์ทเน็ต
ผลงานภาพยนตร์เรื่องอื่น ๆ ที่สร้างชื่อของเดวิสที่ทำงานร่วมกับสตีเวน ซอเดอเบิร์ก คือเรื่อง Out of Sight, Grays Anatomy, The Underneath, และ King of the Hill เขายังได้ทำงานเป็นตากล้องให้กับเรื่อง Happy Campers, The Next Best Thing, Light It Up, Forces of Nature, Breakfast of Champions, Lawn Dogs, Get on the Bus, Mortal Thoughts, Bloodhounds of Broadway และ Miles From Home
เดวิสได้รับการเสนอชื่อเข้าชิง IFP Spirit Award จากภาพยนตร์ของซอเดอเบิร์กเรื่อง The Underneath และภาพยนตร์ของอลัน รูดอล์ฟ เรื่อง Equinox