ฟอเรสต์ วิทเทคเกอร์ หนึ่งในนักแสดง, ผู้กำกับ และผู้อำนวยการสร้าง ที่ประสบความสำเร็จสูงสุดของฮอลลีวูด ได้แสดงถึงพรสวรรค์ของเขาในตำแหน่งหน้าที่แตกต่างกันไป เขาได้รับรางวัลอคาเดมี อวอร์ดสาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากบทอีดี้ อามิน ผู้นำเผด็จการชาวอูกันดาในภาพยนตร์เรื่อง The Last King of Scotland และเขายังได้รับรางวัลลูกโลกทองคำ รางวัลสมาพันธ์นักแสดงและรางวัลบาฟตาในสาขาเดียวกันนี้อีกด้วย นอกเหนือจากนั้น ภาพยนตร์อินดีของเขา American Gun ซึ่งเขาอำนวยการสร้างและนำแสดง ยังได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลอินดีเพนเดนท์ อวอร์ดอีกด้วย
ผลงานภาพยนตร์ของเขาได้แก่ Where the Wild Things Are ซึ่งนำไลฟ์แอ็กชันผสมผสานกับอนิเมชันและการเชิดหุ่น เพื่อดัดแปลงเรื่องราวคลาสสิกของมอริส เซ็นแดค และหลังจากนี้ เขาก็จะมีผลงานเรื่อง The Night Watchman และ Repossession Mambo ประกบจู๊ด ลอว์
วิทเทคเกอร์ได้ร่วมแสดงในภาพยนตร์ของเดวิด ฟินเชอร์เรื่อง Panic Room และภาพยนตร์ของโจเอล ชูมัคเกอร์เรื่อง Phone Booth ในปี 2000 วิทเทคเกอร์รับบทแก๊งสเตอร์ที่เชื่อในเรื่องจิตวิญญาณใน Ghost Dog: The Way of the Samurai ที่กำกับโดยจิม จาร์มัสช์ ภาพยนตร์เรื่องนี้เปิดตัวในงานเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ปี 1999 และเข้าฉายในงานเทศกาลภาพยนตร์โตรอนโตปี 1999 โดยได้รับเสียงวิจารณ์ชมเชยอย่างล้นหลาม Ghost Dog ได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลอินดีเพนเดนท์ อวอร์ดสาขาภาพยนตร์ยอดเยี่ยม ซาวนด์แทร็คของเรื่องเป็นการร่วมงานกับบริษัทสปิริต แดนซ์ ซึ่งเป็นบริษัทของวิทเทคเกอร์เอง
ผลงานจอแก้วของวิทเทคเกอร์ก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน เขาได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชมจากการแสดงของเขาในซีรีส์ The Shield ที่แสดงประกบไมเคิล ชิคลิส และการแสดงของเขาใน ER ที่ทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อชิงเอ็มมี อวอร์ดสาขานักแสดงรับเชิญโดดเด่นในซีรีส์ดรามา
ในปี 2003 วิทเทคเกอร์ได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชมจากการแสดงประกบออสซี เดวิสในภาพยนตร์โชว์ไทม์เรื่อง Deacons for Defense ซึ่งทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลสมาพันธ์นักแสดงสาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยมในภาพยนตร์ที่แพร่ภาพทางโทรทัศน์หรือมินิซีรีส์ วิทเทคเกอร์ได้อำนวยการสร้าง Chasing Papi โรแมนติกคอเมดีของสตูดิโอใหญ่ที่มีกลุ่มเป้าหมายที่คอหนังเชื้อสายสเปน ให้กับฟ็อกซ์ 2000 ผ่านทางสปิริต แดนซ์ เอนเตอร์เทนเมนต์
วิทเทคเกอร์มีผลงานการกำกับเรื่องแรกด้วย Waiting to Exhale ภาพยนตร์ที่ได้รับเสียงวิจารณ์ชื่นชมและทำรายได้สูงในบ็อกซ์ออฟฟิศ เขาเริ่มเป็นที่รู้จักในฐานะผู้กำกับเป็นครั้งแรกจากภาพยนตร์ออริจินอลของเอชบีโอเรื่อง Strapped ที่ทำให้เขาได้รับรางวัลฟิปเพรสซี อวอร์ดสาขาภาพยนตร์ยอดเยี่ยมเรื่องแรกจากงานเทศกาลภาพยนตร์โตรอนโต เขายังเป็นผู้กำกับภาพยนตร์เรื่อง Hope Floats ที่นำแสดงโดยแซนดรา บุลล็อค และ The First Daughter โรแมนติกคอเมดีที่นำแสดงโดยเคที โฮล์มส์อีกด้วย
สำหรับบทบาทผู้อำนวยการสร้าง ฟอเรสต์ได้นำแสดงและอำนวยการสร้างบริหารมินิซีรีส์เรื่อง Feast of All Saints ซึ่งได้รับรางวัลเอ็มมี ก่อนหน้านั้น เขาได้นำแสดงและอำนวยการสร้างบริหารภาพยนตร์เรื่อง Green Dragon ที่ได้รับรางวัลฮิวแมนิทัส อวอร์ดและรางวัลออเดียนซ์ อวอร์ดจากงานเทศกาลภาพยนตร์เซาธ์บายเซาธ์เวสต์ เขายังได้อำนวยการสร้างภาพยนตร์ทางทีเอ็นทีเรื่อง Door to Door ที่นำแสดงโดยวิลเลียม เอช. เมซี ซึ่งได้รับการเสนอชื่อชิงสองรางวัลลูกโลกทองคำและรางวัลเอ็มมี และได้รับรางวัลจากสถาบันภาพยนตร์อเมริกันอีกด้วย
ผลงานภาพยนตร์เรื่องอื่น ๆ ของเขาได้แก่ Witness Protection, Light It Up, Phenomenon, Species, Smoke, Ready to Wear, Jason's Lyric, Platoon, Good Morning Vietnam, Consenting Adults, Stakeout, The Color of Money, Johnny Handsome, Downtown, Diary of a Hit Man, Body Snatchers, Vision Quest และ Fast Times At Ridgemont High
หลังจากที่เคยได้รับทุนการศึกษาสมัยมหาวิทยาลัยมาสามครั้งแล้ว วิทเทคเกกอร์ก็ได้รับทุนการศึกษาเป็นครั้งที่สี่ จากกองทุนของท่านเซอร์จอห์น กีลกัด เมื่อเขาเข้าศึกษาการละครที่เบิร์คเลย์ วิทเทคเกอร์ ผู้เป็นนักแสดงละครเวทีวัย 21 ปีที่คร่ำหวอดบนเวที ได้เปิดตัวในโลกภาพยนตร์ครั้งแรกด้วยเรื่อง Fast Times at Ridgemont High และวิทเทคเกอร์ก็สร้างประวัติศาสตร์เรื่อยมานับแต่นั้น
ในปี 1988 วิทเทคเกอร์ได้รับรางวัลนักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากงานเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์จากการแสดงอันยอดเยี่ยมในบทชาร์ลี ปาร์คเกอร์ ตำนานแจ๊สในภาพยนตร์ของคลินต์ อีสต์วู้ดเรื่อง Bird ซึ่งทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อชิงลูกโลกทองคำด้วยเช่นกัน ภายหลัง วิทเทคเกอร์กลายเป็นที่รู้จักทั่วโลกจากบทโจดี้ ทหารอังกฤษที่กลายเป็นตัวประกันในภาพยนตร์ที่ได้รับรางวัลอคาเดมี อวอร์ดของนีล จอร์แดนเรื่อง The Crying Game ด้านจอแก้ว วิทเทคเกอร์ได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลเคเบิลเอซ อวอร์ดจากการแสดงของเขาในภาพยนตร์ออริจินอลทางโชว์ไทม์เรื่อง Last Light ที่กำกับโดยไคเฟอร์ ซุทเธอร์แลนด์ เขายังได้นำแสดงในภาพยนตร์เอชบีโอเรื่อง Criminal Justice ที่ทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อชิงเคเบิลเอซ อวอร์ด และ The Enemy Within ซึ่งทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลสมาพันธ์นักแสดงอีกด้วย