โรซาริโอ ดอว์สัน ได้รับคำชมจากการรับบทนำในภาพยนตร์หลายเรื่อง และถือว่าเธอคือหนึ่งในนักแสดงนำหญิงที่มีงานชุกที่สุดในฮอลลีวู้ด
เมื่อเร็วๆ นี้ ดอว์สันเพิ่งจะปิดกล้องงานถ่ายทำภาพยนตร์ดราม่าของโซนี่ พิคเจอร์ส เรื่อง Seven Pounds ที่เธอประชันบทบาทกับวิลล์ สมิธ ดอว์สันยังแสดงนำในภาพยนตร์ผลงานการกำกับของจอห์น แม็ดเด้น เรื่อง Killshot โดยได้ประชันบทบาทกับมิคกี้ รู้ร์ก, ไดแอน เลน และจอห์นนี่ น็อกซ์วิลล์
ในปี 2008 ดอว์สันจะมีผลงานอีกเรื่องหนึ่ง นั่นก็คือภาพยนตร์ดราม่าแนวการเมือง เรื่อง Explicit Ills ก่อนหน้านั้น ดอว์สันร่วมแสดงในภาพยนตร์เรื่อง Deathproof ซึ่งเป็นภาพยนตร์ที่เควนติน ทาแรนติโน่ เป็นผู้กำกับ และเป็นหนึ่งในสองตอนของโครงการเขย่าขวัญที่ชื่อ Grindhouse โดยอีกตอนหนึ่งเป็นฝีมือการกำกับของโรเบิร์ต ร็อดริเกซ
ดอว์สันยังแสดงนำและอำนวยการสร้างภาพยนตร์เรื่อง Descent ภายใต้การกำกับของทาเลีย ลูกาซี่ นี่คือภาพยนตร์เรื่องแรกที่ดอว์สันทำหน้าที่อำนวยการสร้างด้วยตัวเองภายใต้ชื่อบริษัท ไทร์บี ฟิล์มส์ ของเธอ ในระหว่างปี 2004 และ 2005 ดอว์สันได้ฝากบทบาทการแสดงอันน่าประทับใจเอาไว้ในภาพยนตร์ถึง 3 เรื่อง ได้แก่การรับบทเป็นพระมเหสีของพระเจ้าอเล็กซานเดอร์มหาราช ในภาพยนตร์เอพิคของโอลิเวอร์ สโตน เรื่อง Alexander การร่วมแสดงกับบรูซ วิลลิส, เบนิซิโอ เดล โทโร่, ไคลฟ์ โอเว่น และบริทตานี่ย์ เมอร์ฟี่ย์ ในภาพยนตร์เรื่อง Sin City (เธอจะกลับมารับบทเดิมอีกครั้งในภาพยนตร์ภาคต่อ Sin City 2) และภาพยนตร์ของคริส โคลัมบัสที่ดัดแปลงมาจากละครเพลงบรอดเวย์ เรื่อง Rent
ในปี 2003 ดอว์สันร่วมแสดงกับดเวย์น จอห์นสัน, ฌอนน์ วิลเลี่ยม สก็อตต์ และคริสโตเฟอร์ วอลเก้น ในภาพยนตร์ตลกแอ็กชั่นของยูนิเวอร์แซล เรื่อง The Rundown เธอยังร่วมแสดงในภาพยนตร์เรื่อง Shattered Glass โดยร่วมแสดงกับเฮย์เด้น คริสเตนเซ่น, โคลอี้ เซวิกนี่ย์ และสตีฟ แซห์น และร่วมแสดงในภาพยนตร์อินดี้ เรื่อง This Girls Life ที่นำแสดงโดยเจมส์ วู้ด และจูเลียตต์ มาร์กีส
เธอยังร่วมแสดงในภาพยนตร์ที่ได้รับคำชมของสไปก์ ลี เรื่อง The 25th Hour และร่วมแสดงกับวิลล์ สมิธ และทอมมี่ ลี โจนส์ ในภาพยนตร์ของโคลัมเบีย พิคเจอร์ส เรื่อง Men in Black II, The Adventures of Pluto Nash และเรื่อง Chelsea Walls