แดเนียล กิเมนเนส เกี่ยวข้องกับวงการภาพยนตร์ของเม็กซิกันมายาวนาน เป็นผู้ที่มีความสามารถอันโดดเด่นที่สุดและสร้างสรรค์โปรเจคใหม่ ๆ เสมอ สำเร็จการศึกษาจากภาควิชาปรัชญาและวรรณกรรม จากมหาวิทยาลัย Universidad Nacional Autonoma de Mexico (UNAM) เขาเคยได้แสดงบนเวทีใน 10 ประเทศทั้งในอเมริกาใต้และยุโรป
ผลงานในภาพยนตร์ต่าง ๆ ของ กาโช่ นั้นมีทั้งงานในประเทศและต่างประเทศ เช่น เรื่อง Cabeza de voca ในปี 1991 กำกับโดย Nicolas Echevarria, เรื่อง Solo con tu pareja ในปี 1991 กำกับโดย Alfonso Cuaron, เรื่อง Midaq Alley ในปี 1995 กำกับโดย Jorge Fon, เรื่อง Nadie hablara de nosotras cuando hayamos muerto ในปี 1995 กำกับโดย El callejon de los Milagros และ Agustin Diaz Yanez น้ำเสียงอันน่าประทับใจของเขานั้นยังได้สามารถหาฟังได้จากภาพยนตร์ที่เขาทำหน้าที่เป็นผู้บรรยายเรื่อง Y tu mama tambien ในปี 2001 ที่กำกับโดย Alfonso Cuaron
กาโช่ ได้รับรางวัลมามากมาย เช่น รางวัล Ariel ในปี 1993 โดยได้รางวัลในสาขานักแสดงสมทบยอดเยี่ยมจากเรื่อง Cronos ของผู้กำกับ Guillermo del Toro และรางวัล Ariel สาขานักแสดงชายยอดเยี่ยมจากภาพยนตร์เรื่อง Profundo Carmesi ในปี 1996 ผลงานกำกับของ Arturo Ripstein และจากเรื่อง Aro Tolbukhin: En la mente del asesino ในปี 2002 ซึ่งกำกับโดย Agustin Villalonga และยังเคยได้รับการคัดเลือกจาก Mexicos Academy เสนอชื่อเข้าชิงออสการ์ (ของเม็กซิโก) ในปี 2002 อีกด้วย ซึ่งเป็นภาพยนตร์ที่ผลิตโดย Altavista และในปี 2004 นี้ ยังจะได้เห็นเขาแสดงร่วมกับ Gael Garcia Bernal ในเรื่อง La mala educacion ของผู้กำกับ Pedro Almodovar อีกด้วย