รีเบกก้า โรเมน พ่อของเธอเป็นชาวดัสต์โดยกำเนิดและเป็นช่างทำเฟอร์นิเจอร์ แม่ของเธอเป็นชาวอเมริกัน โดยกำเนิดแต่ก็มีเชื้อสายดัสอยู่ด้วย แม่ของเธอเป็นคุณครูสอนภาษาอังกฤษ
รีเบกก้าได้เข้าเรียนที่โรงเรียนมัธยมที่เบอร์กีลีย์ ที่ซึ่งเธอได้ฉายาว่า ยักษ์สีบรอนซ์ เมื่อเธอเข้าเรียนต่อที่มหาวิทยาลัยของแคลิฟอร์เนียที่ซานค้า ครูซ เธอได้เลือกเรียนสาขาหลักคือ ดนตรี แต่ก็ออกในปี 1995 รีเบกก้ากล่าวว่า "ฉันเป็นคนมาใหม่ที่ ยู ซี ซานต้า ครูซ จนมาก แล้วก็ไม่เคยได้เห็นโลกใบนี้ ฉันเคยนั่งลงที่ห้องแล้วก็คิด ฉันแค่รู้ว่า ฉันกำลังพลาดบางสิ่งไป แต่แน่นอนฉันไม่มีเงิน แล้วเพื่อนของฉันก็ดึงฉันขึ้นมาให้อยู่กับเอเจนซี่หนึ่ง แล้วมันก็เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วมาก ฉันได้ย้ายไปอยู่ที่ปารีส ได้ขึ้นปกให้กับนิตยสารแอล และอยู่ที่นั่นถึง 2 ปีครึ่ง"
รีเบกก้ายังได้เป็นพรีเซ็นเตอร์ให้กับหลายแบรนด์ดังอย่าง Christian Dior และ Victoria's Secret รีเบกก้าได้พบกับจอห์น สเตมอส ครั้งแรกในปี 1994 ในงานแฟชั่นโชว์ของ Victoria's Secret และเธอก็ได้เดทกับเขาครั้งแรกที่ดิสนีย์แลนด์
พวกเขาแต่งงานกันในเดือนกันยายน ปี 1998 แต่ก็ต้องเลิกร้างกันในเวลาต่อมา อาหารที่รีเบกก้าโปรดปรานมากเป็นพิเศษคือ ฟิเล มิยอง, ทูน่า, ซาชิมิ และไอศกรีม คาปูชิโน ของ Haagen-Dazs เธอยังคงออกกำลังกายสม่ำเสมอ และถ้าดูรูปที่เคยถ่ายเมื่อครั้งยังเป็นนางแบบก็จะเห็นว่ายังคงผอม หุ่นดีเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง บทบาทจากภาพยนตร์ที่ทำให้รีเบกก้ามีชื่อเสียงมากที่สุด คือบทของมิสทิค ในหนังเรื่อง X-Men (2000) ที่มีพื้นฐานมาจากการ์ตูนเรื่องยาวที่เกี่ยวกับวัยรุ่นที่เป็นมนุษย์กลายพันธุ์เป็นซูเปอร์ฮีโร่
ในการแสดงเป็นมิสทิค รีเบกก้าต้องเปลือยกาย และจากนั้นก็ให้ช่างแต่งหน้า 2 คนลงมือเพ้นท์ร่างกายของเธอเป็นสีฟ้า ซึ่งต้องใช้เวลาทั้งหมดถึง 8 ชั่วโมง มีอยู่ครั้งนึงที่กระดาษทิชชู่ติดอยู่ที่สะโพกของเธอ และใน 1 วันที่แต่ละชั่วโมงที่ยาวนานที่เธอต้องทนสวมใส่ความเหนียวของสีเพ้นท์ ทำให้เธอรู้สึกหงุดหงิด ทำให้ผู้กำกับต้องบอกให้เธอไปพักดื่มไวน์สักแก้ว ด้วยเทคนิคที่ยุ่งยากทำให้ X-Men ขึ้นทำเนียบใน box-office และอนาคตของรีเบกก้ากับภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ต้องดีตามไปด้วยแน่นอน
