ฮิวจ์ แดนซี่ เป็นนักแสดงภาพยนตร์ ซีรีส์โทรทัศน์และละครเวที ผู้ซึ่งมีผลงานภาพยนตร์ ได้แก่ The Jane Austin Book Club ที่นำแสดงโดยมาเรีย เบลโล และเอมิลี บลันท์, Evening ที่ร่วมแสดงกับแคลร์ เดนส์ และโทนี คอลเล็ตต์และดรามาอินดีเรื่อง Adam
แดนซี่สำเร็จการศึกษาจากเซนต์ปีเตอร์ คอลเลจในอ็อกซ์ฟอร์ด งานแสดงเรื่องแรกของเขาคือซีรีส์ Trial and Retribution II ทางไอทีวี ตามมาด้วย Dangerfield และผลงานของคาร์ลตันเรื่อง Kavanagh QC ทางบีบีซี ในปี 1998 แดนซีได้รับบทนำในซีรีส์ David Copperfield ทางฮอลมาร์คและภาพยนตร์ที่สร้างขึ้นจากนิยายของชาร์ลส์ ดิคเคนส์โปรดักชันของทีเอ็นที ผลงานเรื่องต่อมาของเขาได้แก่ซีรีส์ยอดนิยมของแกรนาดา ทีวีเรื่อง Cold Feet, Madame Bovary ทางบีบีซี, Young Blades เรื่องราวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนิยายของดูมัสเรื่อง The Three Musketeers และ The Sleeping Dictionary ที่ร่วมแสดงกับบ็อบ ฮอสกินส์, เจสสิก้า อัลบา, เบรนดา เบลธิน และเอมิลี มอร์ติเมอร์
ในปี 2001 แดนซี่ได้นำแสดงในภาพยนตร์โดยเจอร์รี บรัคไฮเมอร์เรื่อง Black Hawk Down ที่กำกับโดยริดลีย์ สก็อต และนำแสดงโดยจอช ฮาร์ทเน็ตต์, ยวน แม็คเกรเกอร์ และออร์ลันโด บลูม จากนั้นเขาก็ไปแสดงในทริลเลอร์อาชญากรรมเรื่อง Tempo ประกบเมลานีย์ กริฟฟิธและราเชล ลีห์ คุ้ก ก่อนจะกลับมาสู่จอแก้วอีกครั้งด้วยการแสดงในซีรีส์ทางบีบีซีที่ดัดแปลงจากนิยายโดยจอร์จ เอลเลียตเรื่อง Daniel Deronda หลังจากนั้นเขาก็ได้ร่วมแสดงในภาพยนตร์มิราแมกซ์เรื่อง Ella Enchanted กับแอนน์ ฮาธาเวย์ แดนซียังได้ร่วมแสดงในอีพิคโดยเจอร์รี บรัคไฮเมอร์เรื่อง King Arthur กับไคลฟ์ โอเวนและเคียรา ไนท์ลีย์อีกด้วย
แดนซี่ได้รับบทนำในผลงานโดยไมเคิล เคตัน-โจนส์เรื่อง Shooting Dogs ให้กับบีบีซี ฟิล์มส์ ตามมาด้วยการแสดงที่ทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลเอ็มมี อวอร์ดในผลงานการร่วมสร้างระหว่างเอชบีโอและแชนแนล โฟร์เรื่อง Elizabeth I ที่นำแสดงโดยเฮเลน เมอร์เรนและเจเรมี ไอรอนส์
ด้านจอแก้ว แดนซี่ได้แสดงใน Billy and the Crab Lady ที่จัดแสดงที่โรงละครโซโหในอังกฤษ เขาได้ร่วมแสดงในละครของนิค วิทบี้เรื่อง To the Green Fields Beyond ภายใต้การกำกับของแซม เมนเดสที่โรงละครดอนมาร์ และเขาแสดงละครบรอดเวย์เรื่อง Journeys End