คริส เอลเลียต เป็นนักแสดง และนักเขียนที่แสดงฝีมือให้เป็นที่รู้จักตั้งแต่ปี 1980 เขาเป็นลูกชายของบ็อบ เอลเลียต คริสดูจะเป็นคนที่น่ารักเหมือนที่ผู้ชายทั่ว ๆ ไป เขาเคยไปปรากฏตัวบนที่จะทักทายผู้คนด้วยเสียงหัวเราะจากแฟนกลุ่มใหญ่ของเขาเสมอ ความจริงก็น่าลำบากสำหรับผู้กำกับอย่างไมเคิล แมนน์ และเจมส์ คาเมรอน ที่จะมองทุกสิ่งเป็นเรื่องจริงจัง นักแสดงชายคนนี้ได้ทำผลงานของเขาร่วมกับแมนน์ ในภาพยนตร์ระทึกขวัญเรื่อง Manhunter ในปี 1986
ละครทีวีเรื่องแรกซึ่งเขาเป็นแขกรับเชิญทางช่อง CBS คือเรื่อง The Equalizer ในปี 1987 คริสยังได้ไปเป็นดาราในภาพยนตร์ตลก 2 เรื่องในปี และไปปรากฏตัวใน การกำกับของฟรานซิส ฟอร์ด คอปโปลา ในเรื่อง New York Stories และหนังใต้ทะเลของคาเมรอนเรื่อง The Abyss
เอลเลียตเลื่อนชั้นทีละน้อยตั้งแต่ผู้ออกแบบ โปรดิวเซอร์ ผู้เขียนบท และดารา ใน Get a Life! ของ Fox ในปี 1990-1992 เป็นเรื่องราวซิตคอมที่สนุกสนานเกี่ยวกับนักเขียนชายวัย 30
ผลงานในอาชีพของเอลเลียต ถูกสมมติขึ้นเพื่อสนับสนุนบทบาทในหนัง 2 เรื่อง ในปี 1993 คือ the hip-hop spoof และ Groundhog Day เขาได้กลายเป็นผู้นำของหนังแนวนี้ ที่เป็นผู้จัดหาเรื่องราว ใน Cabin Boy
เอลเลียตกลับมาอีกครั้งในบทนักแสดงสมทบในหนังตลกสุดฮิตเรื่อง There's Something About Mary ในปี 1998 ที่เล่นประกบกับเบน สติลเลอร์ ซึ่งบทของเขาเป็นผู้ชายที่ออกจะประสาทนิด ๆ แล้วยังทำให้เขาได้เล่นอยู่ใกล้ ๆ กับ คาเมรอน ดิแอช ที่เป็นสาวในฝันของเขาอีกด้วย ต่อจากนั้นเขาก็ยังมีผลงานในอีกหลาย ๆ เรื่องเช่น Snow Day (2000), The Klumps (2001), Scary Movie 2 (2001) และ Osmosis Jones (2001)