แม็กกี้ เจียง หรือจางม่านอี้ เป็นหนึ่งในบรรดาดาราใหญ่ของฮ่องกง ตั้งแต่ปี 1983 ถึง 2001 เธอมีผลงานกว่า 80 เรื่อง เธอเป็นทั้งดาราแอ็คชั่น, ดาราดราม่าที่เก่งกาจ และดาราตลกที่เชี่ยวชาญ เจียงเป็นที่รู้จักดีของผู้ชมทั่วโลกในบทบาทจากหนังของแจ๊กกี้ ชาน ในเรื่อง Police Story (1985), หนังของแอน ฮุย เรื่อง Song of the Exile (1990), หนังสงครามแฟนตาซีของจอห์นนี่ โถ เรื่อง The Heroic Trio (1993), หนังของ หว่องกาเหว่ย เรื่อง In the Mood for Love (2000), และของแสตนลี่ กวาน เรื่อง Actress (1992) ซึ่งเธอได้รับรางวัล Best Actress จาก Berlin International Film Festival
เจียงเกิดที่ฮ่องกง และย้ายตามครอบครัวไปยังประเทศอังกฤษเมื่ออายุ 8 ขวบ และกลับมายังฮ่องกงเพื่อเรียนต่อชั้นมัธยม และในปี 1983 เธอได้เข้าประกวดบนเวที Miss Hong Kong Pageant ซึ่งเธอได้รับรางวัลรองอันดับหนึ่ง และรางวัลขวัญใจช่างภาพ และเป็นการปูทางไปสู่การทำสัญญากับบริษัทหนังท้องถิ่น และงานโทรทัศน์กับ TVB และ ชอว์บราเดอร์ส สตูดิโอ หลังจากการทำงานมากมายในหนังซีรี่ส์ดราม่าโทรทัศน์ และรายการตลกต้นทุนต่ำ เจียงจึงได้ร่วมงานกับแจ็กกี้ ชาน ในงานภาพยนตร์เรื่องแรกของเธอ ใน Police Story (1995)
จุดเปลี่ยนทางอาชีพการแสดงของเธอมาถึงในปี 1988 เมื่อเธอได้รับเลือกให้แสดงในหนังของหว่องกาเหว่ย เรื่อง As Tears Go By ร่วมกับ แอนดี้ เหลา และ แจ็กกี้ เฉียง เธอได้รับการเสนอชื่อเข้าชิง Best Actress ที่ Hong Kong Film Awards ในปีนั้น และในเวลาต่อมายังได้รับเกียรตินั้นซ้ำอีกถึง 5 ครั้ง ตลอดระยะเวลาการทำงาน A Fishy Story (1990), Actress (Yuen Ling-Yuk) (1992), Comrades: Almost a Love Story (1996), The Soong Sisters (1997) และ In the Mood for Love (2000) และเป็นดาราเพียงคนเดียวที่ได้ห้ารางวัล HKFA Best Actress จนถึงทุกวันนี้
พรสวรรค์อันโดดเด่นของเจียงนั้นยังได้ส่งผลให้เธอได้รับความสำเร็จไปไกลกว่าเพียงในบ้านเกิดของเธอ ในปี 1996 เจียงได้สะดุดตาของผู้กำกับการแสดงชื่อดังชาวฝรั่งเศส โอลิเวียร์ อาซายาส์ ซึ่งคัดเลือกเธอให้เป็นการเกิดใหม่ของฆาตกรสาวของหนังเงียบ ของ Feuillade ใน Les Vampires. หนังเรื่อง Irma Vep (1996) นับเป็นภาพยนตร์ต่างประเทศเรื่องแรกของแม็กกี้ เจียง นับแต่ Irma Vep เธอได้ร่วมแสดงกับลีออน ไหล ในหนังได้รับรางวัลของปีเตอร์ ชาน ด้วยเนื้อเรื่องโรแมนติคระหว่างฮ่องกง-นิวยอร์ค Comrades, Almost a Love Story (1996), หนังตำนานประวัติศาสตร์ของมาเบล เฉียง เรื่อง The Soong Sisters (1997) และหนังของเวย์น หวัง เรื่อง Chinese Box (1997) ซึ่งเธอได้ร่วมแสดงกับ เจเรมี ไอออนส์ และกงลี่
เจียงเป็นเจ้าของห้ารางวัล Best Actress จากTaiwans Golden Horse Film Awards ด้วยผลงานของเธอในเรื่อง Full Moon in New York (1989), Red Dust (1990), Actress (1992), Comrades: Almost a Love Story (1996) และ In the Mood for Love (2000) บทบาทของเธอในการเป็น หยวนลิงยุก ดาราหนังเงียบผู้เศร้าสร้อย ในเรื่อง Actress (1992) ทำให้เธอได้รับถึงสี่รางวัลซ้อนในด้าน Best Actress ของไต้หวัน ฮ่องกง และชิคาโก และทำให้กลายเป็นนักแสดงเอเชียคนแรกที่ได้รับรางวัลทรงเกียรติ Silver Bear Award แห่งเบอร์ลิน
