จิมมี่ ฟอลลอน เป็นที่รู้จักดีของแฟนโทรทัศน์ จากผลงานของเขาในซีรีส์รอบดึกทาง NBC เรื่อง Saturday Night Live นับแต่เป็นสมาชิกประจำเมื่อปี 1998 ฟอลลอนได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชม จากความน่าประทับใจและไหวพริบของเขาในฐานะพิธีกนรายการข่าว Weekend Update ฟอลลอนลาออกจากรายการหลังจากซีซัน 2003-2004
ผลงานภาพยนตร์ของเขา ได้แก่ บทบาทในมินิซีรีส์ซึ่งได้รับรางวัลเอ็มมี่ เรื่อง Band of Brothers ฟอลลอนซึ่งเริ่มต้นอาชีพด้วยการเป็นนักแสดงเดี่ยวไมโครโฟน ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลแกรมมี่เมื่อปี 2003 ในสาขา Best Spoken Comedy Album จากผลงานบันทึกเสียงของเขา The Bathroom Wall เขายังประสบความสำเร็จอย่างมากในการเป็นพิธีกรใน 2001 MTV Movie Awards™ และ 2002 Video Music Awards™ นอกจากนั้นฟอลลอน (และกลอเรีย น้องสาวของเขา) ร่วมกันเขียนหนังสือชื่อ I Hate This Place: The Pessimists, Guide to Life, ซึ่งเพิ่งได้รับการจำหน่ายอีกครั้งเมื่อไม่นานนี้โดย Warner Books