เจค็อบ สมิธ เป็นเด็กที่โตในเมืองเล็ก มอนโรเวีย ชานเมืองลอสแอนเจลิส เจค็อบแสดงในเรื่อง Dragonfly กับเควิน คอสเนอร์ และในหนังมหากาพย์ Troy ที่กำลังจะออกฉาย กับแบรด พิทท์ เจค็อบยังรับบทนำในภาพยนตร์เรื่อง Hansel and Gretel และได้ถ่ายทำหนังไพล็อทเรื่อง Gilmore Girls ไปแล้ว
เจค็อบเริ่มการแสดงเป็นอาชีพเมื่ออายุ 4 ขวบ เมื่อเขาได้รับเลือกจากโฆษณาของ American Standard ในการทดสอบบทเขาถูกขอให้เลียนแบบจิม แครี่ และได้ทำให้ผู้สร้างประทับใจกับพรสวรรค์และพลังของเขา อีกไม่นานต่อมา เจค็อบก็ได้รับเลือกให้เป็นน้องชายของเคิร์สเทน ดันท์ส ในเรื่อง Small Soldiers นับแต่นั้นมาเจค็อบก็ได้ทำงานอย่างต่อเนื่องทั้งในจอและโทรทัศน์ และมีงานประจำในซีรีส์ของ Fox เรื่อง Party of Five
เจค็อบมีครอบครัวที่น่ารักและให้ความสนับสนุนเขา รวมทั้งน้องสาว นาตาชา และน้องชาย แทธานีล ในเวลาว่างเขาชอบว่ายน้ำ เล่นสเกตบอร์ด และกีฬาทุกชนิด
