สตีเว่น เบอร์คอฟ เรียกได้ว่าเป็นนักสร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยความสามารถ เขาปรากฏตัวในภาพยนตร์มากกว่า 50 เรื่อง นับตั้งแต่ปี 1967 เขานำแสดงในภาพยนตร์เรื่อง Clockwork Orange ของสแตนเล่ย์ คูบริคส์ และ Barry Lyndon ภาพยนตร์เรื่อง Rambo ร่วมกับซิลเวสเตอร์ สตอนโลน, Absolute Beginners ร่วมกับเดวิด โบวี, Beverly Hills Cop ร่วมกับเอ็ดดี้ เมอร์ฟี และภาพยนตร์เรื่อง Under the Cherry Moon ร่วมกับปริ้นซ์ เบอร์คอฟซึ่งศึกษาการแสดงและละครใบ้ เป็นที่รู้จักจากละครเวทีเรื่อง Richard II, Hamlet and Macbeth เขาเล่นละครเรื่องที่ถูกนำมาแสดงในโรงละครทั่วโลก
นอกจากนี้ เบอร์คอฟยังได้จัดพิมพ์บทกวีและหนังสือเกี่ยวกับละครและภาพยนตร์ หนึ่งในคอลเล็คชั่นเล่มล่าสุดของเขาคือ เกร็ดเกี่ยวกับผลงานของเขาร่วมกับคูบริค, โรมัน โปลันสกี้, โจน คอลลินส์ และอื่น ๆ