บรูซ แม็คกิลล์ รับบทบาทมาแล้วมากมายทั้งงานดราม่า และคอมเมดี้ นับตั้งแต่งานแสดงภาพนยตร์เรื่องแรกของเขาในคอมเมดี้คลาสสิค Animal House เขาได้แสดงในเรื่อง The Sum of All Fears, Shallow Hal และ หนังของริดลีย์ สก็อตเรื่อง Matchstick Men
ผลงานภาพยนตร์เรื่องก่อน ๆ ของเขา ได้แก่ Exit Wounds, The Legend of Bagger Vance, The Insider, Dog of Flanders, Letters From a Killer, Lawn Dogs, Rosewood, หนังของเอ็ด ซวิค เรื่อง Courage Under Fire, Black Sheep, Perfect World, Time Cop, Cliffhanger, The Last Boy Scout, My Cousin Vinnie, No Mercy, The Last Innocent Man, The Secret of My Success, Citizen's Band, The Hand, The Ballad of Gregorio Cortez, Silkwood และ Into the Night
ทางโทรทัศน์ แม็คกิลล์ได้ทำงานกับหนังจำนวนมากที่สร้างเพื่อโทรทัศน์และเคเบิล อาทิเช่น Live From Baghdad ซึ่งเขาได้รับบทนักข่าว ปีเตอร์ อาร์เน็ต, เรื่อง Path to War, Inside the Osmonds, 61*, Running Mates, The Ballad of Lucy Whipple, Everything that Rises และ Good Old Boys
นอกจากนั้นยังมีงานในซีรีสประจำ เรื่อง Live Shot, Semi Tough และ A Black Tie Affair และบทที่ต่อเนื่องใน MacGyver เป็นแขกรับเชิญในเรื่อง CSI, The Practice และ Gideon's Crossing บนเวทีละครแม็คกิลล์มีบทบาทในละครเพลงบรอดเวย์ My One and Only, Othello และ Henry IV ที่ Kennedy Center
