เดวิด เอช. สไตน์เบิร์ก ได้พัฒนาความสามารถในด้านอารมณ์ขันของเขาซึ่งช่วยผลักดันอาชีพของเขา ขณะที่กำลังรุ่ง เขาได้รับเลือกให้ร่วมเขียนบทเรื่อง American Pie 2 ซึ่งขึ้นอันดับ 1 บนบ็อกซ์ออฟฟิศของอเมริกาขึ้น 3 สัปดาห์ช่วงฤดูร้อนปี 2001 ทำรายได้มากกว่า 109 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ด้วยเวลาเพียงสั้น ๆ แค่นั้น อารมณ์ของเขาถูกถ่ายทอดในผลงานเรื่อง Slackers หนังตลกเกี่ยวกับนักศึกษามหาวิทยาลัย 3 คนซึ่งประสบความสำเร็จผ่านทางโรงเรียนด้วยโครงการลับหลายอย่าง จนพวกเขายอมรับว่าการเรียนเป็นเรื่องกล้วย ๆ เดวิดเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยเยลตอนอายุ 16 ปี จากนั้นก็ได้รับปริญญาด้านกฎหมายจากมหาวิทยาลัยดุ๊ค ซึ่งเขาทำหน้าที่บรรณาธิการของวารสารกฎหมาย หลังจบการศึกษา เขาใช้เวลาในปีถัดมาทำหน้าที่เสมียนกฎหมายรัฐบาลกลางก่อนที่จะเข้าทำงานในบริษัทเอกชน หลังจากทำงาน 4 ปี เกี่ยวกับกฎหมายด้านบันเทิงในนิวยอร์ก เขาทิ้งอาชีพด้านกฎหมาย เพื่อเข้าเรียนด้านอำนวยการสร้างที่มหาวิทยาลัยเซาเธิร์น แคลิฟอร์เนีย ปีเตอร์ สตาร์ค
เขาพัฒนาหนังตลกไซไฟ 2 เรื่อง ได้แก่ Only Human ให้กับโซนี่ พิคเจอร์ส เอนเตอร์เทนเม้นท์ และเรื่อง Interplanetary Men Of Leisure ให้กับคอลลิชั่น เอนเตอร์เทนเม้นท์ นอกจากนี้เขายังกำลังพัฒนาเรื่อง Mockumentary ให้กับเดอะ จาค็อบสัน คอมพานี กำกับโดยเพย์ตัน รีด (Bring It On) ซึ่งเกี่ยวกับทีมงานสร้างสารคดีเพี้ยน ๆ กลุ่มหนึ่ง