มาริสา อานิต้า เกิดเมื่อวันที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2525 เป็นนางแบบและนักแสดงลูกครึ่งไทย-เนเธอร์แลนด์ เธอเกิดที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ เป็นลูกสาวคนเดียวของ กลาส ฟันเดอร์วาวเดอะ เป็นวิศวกรชาวดัตช์ กับดวงใจ แย้มเยื้อน แม่เป็นชาวไทย ซึ่งเป็นแม่บ้าน จนเมื่อเธออายุได้ 7 ปี พ่อของเธออยากประกอบธุรกิจจิลเวอรี่จึงกลับมายังประเทศไทยในเวลาต่อมา
เมื่อเธออายุได้ 12 ปี มีแมวมองชักชวนให้ทดลองงานขณะไปเที่ยวแดนเนรมิตกับครอบครัว เธอไปทดลองงานมาแล้วหลายแห่งแต่ไม่ประสบความสำเร็จ ต่อมาได้รับงานพรีเซนเตอร์ ต่อมาจึงรับงานโฆษณา และได้เล่นภาพยนตร์เรื่อง เสียดาย 2 เป็นนางเอก ส่วนงานละครเรื่องแรกคือ รักต้องอ้วน หลังจากนั้นก็ได้มาเดินแบบและกลายเป็นนางแบบมืออาชีพ ในช่วงเวลานั้นหม่อมเจ้าชาตรีเฉลิม ยุคลแนะว่าให้เธอใช้ชื่อเพียงว่า มาริสา อานิต้า โดยตัดชื่อสกุลออก เพราะผู้ชมจะจดจำได้ง่าย เธอจึงใช้ชื่อนี้เรื่อยมา แต่บางคนมักสะกดหรือเรียกเป็นมาริสา แอนนิต้า ซึ่งเธอกล่าวว่าชื่อนั้นผิด
มาริสาสำเร็จการศึกษาที่คณะนิเทศศาสตร์ เกียรตินิยมอันดับ 1 เกรดเฉลี่ย 3.61 จากมหาวิทยาลัยกรุงเทพ เธอเคยคบหากับเผ่าพล เทพหัสดิน ณ อยุธยา (ต้าร์ บาร์บี้) แต่ก็เลิกรากัน ต่อมาวันที่ 28 มีนาคม พ.ศ. 2557 มาริสาได้มีพิธีสมรสและจดทะเบียนสมรสอย่างเงียบ ๆ กับอัตตพล ศิริศุขสกุลชัย ชื่อเล่น เบิร์ท นักบินที่เธอคบหากันมา 1 ปี