เพียร์ซ บรอสแนนได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในนักแสดงที่มีฝีมือในฮอลลีวู้ดทุกวันนี้ เขาเคยได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลลูกโลกทองคำจากการรับบท จูเลี่ยน โนเบิล ในภาพยนตร์ที่ได้รับคำชมเรื่อง The Matador ในปี 2005 บรอสแนนแสดงนำร่วมกับคริส คูเปอร์ และแพทริเซีย คล๊าร์กสัน ในภาพยนตร์เรื่อง Married Life ผลงานการกำกับของไอร่า แซ็คส์ นอกจากงานแสดงหน้ากล้องแล้ว บรอสแนนยังมีความสนใจในงานสร้างภาพยนตร์อีกด้วย เขาได้ก่อตั้งบริษัทผลิตภาพยนตร์ชื่อว่าไอริช ดรีมไทม์ ในปี 1996
บริษัทไอริช ดรีมไทม์ได้สร้างภาพยนตร์หลายเรื่อง ได้แก่ The Matador, The Nephew (1998), The Thomas Crown Affair (1999), Evelyn (2002), Laws of Attraction (2004) และ Shattered (2007) เป็นต้น
บรอสแนนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกจากการรับบทเป็นเจมส์ บอนด์ ในภาพยนตร์เรื่อง GoldenEye (1995), Tomorrow Never Dies (1999), The World Is Not Enough (1999) และ Die Another Day (2002), ภาพยนตร์เจมส์ บอนด์ 3 เรื่องแรกของบรอสแนนทำรายได้จากทั่วโลกไปมากกว่า 1 พันล้านดอลลาร์ และภาพยนตร์เรื่อง Die Another Day เพียงเรื่องเดียวทำรายได้จากทั่วโลกไปกว่าครึ่งพันล้าน
นอกจากภาพยนตร์เจมส์ บอนด์ทั้ง 4 เรื่องแล้ว ผลงานภาพยนตร์เรื่องอื่น ๆ ของบรอสแนน ได้แก่ The Thomas Crown Affair, Dantes Peak (1997) และ The Lawnmower Man (1992), Seraphim Falls (2007), ภาพยนตร์ของจอห์น บัวร์แมน เรื่อง The Tailor of Panama (2001), ภาพยนตร์ของบรูซ เบเรสฟอร์ด เรื่อง Mister Johnson (1990) และภาพยนตร์ของเซอร์ริชาร์ด แอ็ทเทนเบอโรห์ เรื่อง Grey Owl (1999)
บรอสแนนยังมีความสามารถในการแสดงภาพยนตร์ตลกอย่าง Mrs. Doubtfire (1993) และ Mars Attacks! (1996) เขายังรับบทสมทบร่วมกับบาร์บร่า สตรัยแซนด์ ในภาพยนตร์เรื่อง The Mirror Has Two Faces (1996) อีกด้วย
