เจสสิก้า อัลบาแสดงในภาพยนตร์สุดอลังการพร้อมกันถึง 3 เรื่องในปี 2005 เริ่มจากเมษายน เธอร่วมแสดงในภาพยนตร์ขวัญใจนักวิจารณ์ คือ Sin City ของผู้กำกับฯ โรเบิร์ต โรดริเกซ ซึ่งมีทีมนักแสดงอย่าง บรูซ วิลลิซ, จอช ฮาร์ตเนตต์, อีไลจาห์ วู้ด, บริตทานีย์ เมอร์ฟีย์, นิก สตาห์ล และ ไมเคิล แมดเซน อัลบานั้นรับบท แนนซี นักเต้นสาวพราวเสน่ห์ผู้เป็นหัวใจของซินซิตี้ โดยหนึ่งในสามฉากที่เธอปรากฏตัวต้องประกบ บรูซ วิลลิซ
ต่อมาเธอรับบทนำหญิงในแอ็กชั่นบล็อกบัสเตอร์ของมาร์เวล คอมิกส์ เรื่อง Fantastic Four (จัดจำหน่ายโดยฟ็อกซ์ เมื่อ 8 มิถุนายน) ซึ่งประสบความสำเร็จทั่วโลก และปีนี้ เจสสิก้า อัลบาจะกลับมาในบท ซู สตรอม (หรือ ดิ อินวิซิเบิล เกิร์ล) ในภาคต่อของภาพยนตร์เรื่องนี้ พร้อมด้วยนักแสดงชุดเดิมและผู้กำกับฯ คนเดิมคือ ทิม สตอรี ส่วนฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา เธอรับบทนำในแอ็กชั่นผจญภัยใต้สมุทร เรื่อง INTO THE BLUE ประกบ พอล วอล์เกอร์, จอช โบรลิน และ สกอตต์ คาน รวมแล้วผลงานทั้งสามเรื่องดังกล่าว โกยรายได้ทั่วโลกมาได้กว่า 1 พันล้านดอลลาร์
ผลงานที่กำลังจะได้เห็นกันยังมี BILL ร่วมแสดงกับ อารอน เอกฮาร์ต และ Good Luck Chuck ประชันบทบาทกับ เดน คุก สำหรับภาพยนตร์ภาคต่อ นอกจาก Fantastic Four แล้ว ก็คงจะได้เห็นเธออีกในภาคต่อของ Sin City
ย้อนกลับไป เธอรับบทในภาพยนตร์ทุนสูงครั้งแรกเมื่อปี 2003 คือ Honey ซึ่งทำรายได้ไปกว่า 60 ล้านเหรียญฯ ทั่วโลก โดยแสดงเป็น ฮันนี เดเนียลส์ นักออกแบบท่าเต้น แต่ทำงานเป็นทั้งบาร์เทนเดอร์และลูกจ้างในร้านแผ่นเสียง ก่อนจะค้นพบตัวเองจริง ๆ เมื่อก้าวเข้าสู่วงการเพลง ประชันบทบาทกับ ลิล โรเมโอ, เมกไฮ ไฟเฟอร์ และ จอย ไบรแอนท์ พร้อมด้วยเหล่าศิลปินฮิปฮอปและอาร์แอนด์บี อย่าง มิซซี เอลเลียต, เจนูวีน, ฌอณ เดสมอนด์, ทวีต และ จาดาคิส
เธอเป็นที่จดจำไปทั่วโลกจากบทนำในเรื่อง Dark Angel อันเป็นผลงานต่อจากประวัติการณ์ภาพยนตร์อย่าง Titanic ของผู้กำกับฯ เจมส์ คาเมรอน และยังเป็นงานทางโทรทัศน์ชิ้นแรกของเขาด้วย ในซีรี่ส์ อัลบาแสดงเป็น แม็กซ์ นักตัดแต่งพันธุกรรมมนุษย์ ซึ่งหนีออกมาจากองค์กรที่เธอสังกัด และใช้ชีวิตอย่างลับ ๆ ในซีแอตเทิลศตวรรษที่ 21 เมื่อซีซั่นแรกผ่านพ้นไป เธอได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลลูกโลกทองคำ รวมถึงรางวัล Peoples Choice Award ก่อนจะได้รับการโหวตให้เป็นสุดยอดดาวจรัสแสงแห่งปีบนเวที TV Guide Award และคว้ารางวัลนักแสดงหญิงยอดนิยมทางโทรทัศน์จากเวที Teen Choice Awards ประจำปี 2001 สำหรับ Dark Angel นั้น ก็ประสบความสำเร็จทั่วโลก หลังจากส่งเธอขึ้นไปเป็นดาวบนฟากฟ้าสากล ก็ส่งทั้งดีวีดี เพลงประกอบ และวิดีโอเกมสุดฮิต รวมถึงหุ่นจำลองตัวละคร ตามไปติดลมบน
เจสสิก้า อัลบา ตกหลุมรักการแสดงตั้งแต่อายุยังน้อย และกลายเป็นมืออาชีพด้วยวัยเพียง 12 ปี เธอเริ่มศึกษาการแสดงกับครูหลาย ๆ คนในลอสแองเจลิส หลังจากนั้นไม่นานก็ปักหลักอยู่ที่โรงละคร Atlantic Theatre พร้อมทั้งศึกษาการแสดงจากผู้ร่วมก่อตั้ง คือ วิลเลียม เอช มาซี และ เดวิด มาเมต
ผลงานช่วงแรก ๆ ของเธอยังมีภาพยนตร์ของ ทเวนตีธ์ เซนจูรี ฟ็อกซ์ เรื่อง Never Been Kissed นำแสดงและคุมงานสร้างโดย ดรูว์ แบร์รีมอร์ รวมทั้งธริลเลอร์ชื่อ Idle Hands ของ โซนี่ พิกเจอร์ส ต่อมาจึงมีบทในภาพยนตร์ของ ไฟน์ ไลน์ ฟีเจอร์ส เรื่อง The Sleeping Dictionary ซึ่งเป็นดราม่าย้อนยุค ร่วมแสดงโดย เบรนดา บลีธิน, บ็อบ ฮอสกินส์, เอมิลี มอร์ติเมอร์, โนอาห์ เทย์เลอร์ และ ฮิวจ์ แดน
ซี
นอกจากนี้ ช่วงหลายปีที่ผ่านมา เจสสิก้า อัลบา ก็ได้เข้าร่วมแคมเปญใหญ่ต่าง ๆ อาทิ แคมเปญ Got Milk? ของเครื่องสำอางลอรีอัล และแคมเปญฉลอง 30 ปีของเสื้อผ้าดังอย่าง The Gap ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงปี 2004 รวมถึงปรากฏตัวทั้งในรายการทอล์กโชว์ ทั้งบนปกนิตยสาร ทั้งในและนอกอเมริกา
ถึงแม้หลายคนจะกล่าวว่าเธอมีความงามหลากเชื้อชาติผสมกันอยู่ แต่เธอก็ได้รับการเลี้ยงดูมาในครอบครัวตามแบบอเมริกัน โดยครอบครัวทางฝ่ายแม่นั้นมีเชื้อสายฝรั่งเศสและเดนมาร์ก ในขณะที่ทางพ่อเป็นเชื้อสายสเปนผสมแม็กซิกัน-อินเดียนแดง
