จอร์จี้ ชื่อเกิด จอร์จี้ เฮเลน เฮนลีย์ (Georgina Helen Henley) ได้เปิดตัวในโลกการแสดงครั้งแรกใน The Lion, the Witch and the Wardrobe เด็กหญิงวัย 12 ขวบจากอิลค์ลีย์, เวสต์ ยอร์คเชียร์ ทางตอนเหนือของประเทศอังกฤษ เป็นสมาชิกของชมรมละครในท้องถิ่นที่มีชื่อว่า อัพสเตจเจอร์ส ที่ซึ่งปิ๊ปป้า ฮอล ผู้กำกับฝ่ายคัดเลือกนักแสดงได้ค้นพบเธอระหว่างที่มีการคัดเลือกนักแสดงของเรื่องตั้งแต่เดือนมิถุนายน ปี 2003 จอร์จี้มีชัยเหนือคู่แข่งกว่า 2,000 คนและคว้าบทนี้มาครองได้สำเร็จ
ผลงานในภาพยนตร์เรื่องแรกของเธอทำให้จอร์จี้ได้รับรางวัลมากมายและได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลอีกหลายครั้งจากองค์กรต่างๆ ทั่วโลก เธอได้รับรางวัลฟินิกซ์ ฟิล์ม คริติกส์ อวอร์ด (สาขาการแสดงยอดเยี่ยมโดยนักแสดงรุ่นเยาว์ในบทสมทบหรือบทนำ สำหรับนักแสดงหญิง) รางวัลไมเคิล เอเลียต ทรัสต์ อวอร์ด (สาขานักแสดงเด็กยอดเยี่ยมแห่งปี) รางวัลโททัล ฟิล์ม อวอร์ด (รางวัลดาโกตา แฟนนิงสำหรับนักแสดงเด็กยอดเยี่ยม) และรางวัลยัง อาร์ติสท์ อวอร์ด (สาขาการแสดงยอดเยี่ยมในภาพยนตร์สำหรับนักแสดงที่มีอายุน้อยกว่าสิบขวบ)
นอกเหนือจากนั้น จอร์จี้ยังได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลนักวิจารณ์ภาพยนตร์บรอดคาสต์สาขานักแสดงรุ่นเยาว์ยอดเยี่ยม รางวัลเอ็มไพร์ อวอร์ดของงอังกฤษสาขานักแสดงดาวรุ่ง รางวัลนักวิจารณ์ภาพยนตร์ออนไลน์สาขาการแสดงจากนักแสดงหน้าใหม่ยอดเยี่ยมและรางวัลนักวิจารณ์ภาพยนตร์ชิคาโกสาขานักแสดงหน้าใหม่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
นับตั้งแต่ที่เธอเปิดตัวในภาพยนตร์ Narnia ภาคแรก จอร์จี้ก็ได้รับบทเจน แอร์วัยเด็กในละครโทรทัศน์ของบีบีซีเรื่อง Jane Eyre