โซอีฮยอน ชื่อจริง โจอูจอง (Jo Woo-Jung) จบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมหญิงล้วนยองฮวา, มหาวิทยาลัยซูวอน เอกสาขาภาพยนตร์ เริ่มต้นงานแสดงครั้งแรกด้วยกันรับเล่นมิวสิกวีดีโอเพลง Cold ให้กับอีกีชาน ในปี 2002 จากความดังของเพลง Cold ทำให้อีฮยอนเริ่มกลายมาเป็นนักแสดงหน้าใหม่ที่ผู้จัดละครหลายคนให้ความสนใจที่จะติดต่อเธอให้เข้ามาร่วมงานแสดง ปี 2003 อีฮยอนเริ่มต้นงานแสดงทางโทรทัศน์เป็นครั้งแรกจากบทของนายอง ในละครเรื่อง Yellow Handkerchief ทางสถานีโทรทัศน์ KBS หลังจากนั้นอีฮยอนก็มีบทสมทบอีกครั้งในละครเรื่อง The Fairy and the Conman ทางสถานีโทรทัศน์ SBS โดยได้รับบทเป็น จีน่า ปลายปีเดียวกัน อีฮยอนก็กลายมาเป็นนักแสดงหลักเป็นครั้งแรกจากละครเรื่อง Ddae Ryuh! ทางสถานีโทรทัศน์ SBS ในละครเรื่องนี้เธอได้รับบทเป็นโอแฮมีi ลูกสาวของประธานาธิบดีโอที่มีนิสัยเอาแต่ใจตัวเอง
ปี 2004 อีฮยอนเริ่มต้นผลงานในปีนี้ด้วยภาพยนตร์เรื่องแรกของเธอ Father and Son: The Story of Mencius ซึ่งนำแสดงโดย โชแจฮยอน และ ซอนชางมิน ในภาพยนตร์เรื่องนี้ อีฮยอนได้รับบทเป็นฮยอนจอง นอกจากนั้นอีฮยอนก็ยังมีผลงานละครเรื่อง April Kiss ให้กับทางสถานีโทรทัศน์ KBS โดย อีฮยอนได้รับบทเป็นจางจินอา น้องสาวของคังแจซบ ที่ตกหลุมรักกับฮันจองอู