เดเมียน อัลคาซาร์ เป็นหนึ่งนักแสดงที่โด่งดังที่สุดของเม็กซิโก นอกเหนือไปจากผลงานมากมายในภาพยนตร์และละครโทรทัศน์แล้ว อัลคาซาร์ยังเป็นครูสอนการแสดงที่ทุ่มเทและเป็นสมาชิกก่อต้งของเวราครูซาโน เธียเตอร์ ฟอรัมที่มหาวิทยาลัยเวราครูซานา (ที่ซึ่งเขาทำงานในนั้นด้วย) และเซ็นเตอร์ ฟอร์ เอ็กซ์เพอริเมนทัล เธียเตอร์
อัลคาซาร์ ได้แสดงในภาพยนตร์เม็กซิกันหลายเรื่องได้แก่ B.C., El Limite del Tiempo, El Anzuelo, Katuwira, Tres Minutos en la Oscuridad, Dos crímenes (ได้รับรางวัลนักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากเทศกาลภาพยนตร์คาร์ทาเจนา), No Juegues con el Amor, ภาพยนตร์ของอาร์ทูโร ริพสไตน์ เรื่อง La Mujer del Puerto, Abuelito de Batman, La Leyenda de una Mascara, Un Mundo Maravilloso (ได้รับรางวัลนักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากงานเทศกาลภาพยนตร์ลอสแองเจลิส ลาติโน), La Ciudad al Desnudo, ภาพยนตร์พูดภาษาสเปนของจอห์น เซย์เลสเรื่อง Men with Guns และภาพยนตร์ของเซบาสเตียน คอร์เดโรเรื่อง Crónicas
เขาได้รับรางวัลแอเรียล อวอร์ด จากภาพยนตร์เรื่อง Las Vueltas del citrillo (สาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยมปี 2006 และเขายังได้รับรางวัลนักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากลาฮาวันนา ประเทศคิวบาด้วย), El crimen del padre Amaro (สาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยมปี 2002 และรางวัลมูเอสทรา อินเตอร์เนชันแนล เดอ ซีน เดอ กัวดาลาจาราสาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยม), La Ley de Herodes (สาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยมปี 1999 และรางวัลนักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากวัลลาโดลิด ประเทศสเปน), Baja, California: El limite del tiempo (สาขานักแสดงนำชายยอดเยี่ยมปี 1998), El Anzuelo (สาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยมปี 1996) และ Lolo (สาขานักแสดงสมทบชายยอดเยี่ยมปี 1994) เขายังได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลแอเรียล อวอร์ดอีกสามรางวัลได้แก่ Dos crimines (1995), Pachito Rex: Me voy pero no del todo (2001) และ La Habitacion azul (2002) และได้รับรางวัลนักแสดงนำชายยอดเยี่ยมจากงานเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติไมอามีจากภาพยนตร์เรื่อง Crónicas อีกด้วย
เขาได้กลับมาแสดงภาพยนตร์ภาษาอังกฤษหลายเรื่องเช่นภาพยนตร์ของจอห์น ดูแกนเรื่อง Romero, ภาพยนตร์ของอเล็กซ์ ค็อกซ์เรื่อง Highway Patrolman, ภาพยนตร์เอชบีโอของบรูซ แบร์ฟอร์ดเรื่อง And Starring Pancho Villa as Himself, ภาพยนตร์ของครูซ แองเจลิสเรื่อง Dont Let Me Drown และภาพยนตนร์ที่แพร่ภาพทางโทรทัศน์เรื่อง Nurses on the Line: The Crash of Flight 7