อแมนด้า ไบน์ส เกิดและเติบโตในเมืองเทาแซนด์ โอ๊ค รัฐแคลิฟอร์เนีย เธอเริ่มต้นอาชีพการแสดงที่แคมป์ตลก ขณะที่เธอยังคงทำงานการแสดงอยู่ ก็เป็นที่การแสดงในลอสแองเจลิสซึ่งผู้อำนวยการสร้าง ไบรอัน ร็อบบินส์ และแดน ชไนเดอร์ ได้พบเธอและเพิ่มเธอให้เป็นนักแสดงใน All That ของนิคเคลโลเดี้ยน เพียงแค่ฤดูฉายเดียวเธอก็ได้เข้าชิงรางวัล เคเบิล เอซ ปี 1997 ร่วมกับนักแสดงอย่างเทรซี่ย์ อัลล์แมน และจานีน กาโรฟาโร่ ไบน์สแสดงใน All That ถึง 4 ฤดูฉาย เมื่ออายุได้ 12 ปี เธอกลายเป็นนักแสดงอายุน้อยที่สุดที่เป็นพิธีกรในการรายของเธอเองที่ชื่อ The Amanda Show ซึ่งทำให้เธอได้รับรางวัลนักแสดงทางทีวีขวัญใจ 3 ปีซ้อนจากงานรางวัลคิดส์ ช้อยส์ของนิคเคลโลเดี้ยน ในปี 2002 เธอได้แสดงประกบเจนนี่ การ์ธในผลงานตลกของวอร์เนอร์ เรื่อง What I Like About You ซึ่งยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและปัจจุบันกำลังเริ่มฤดูฉายปีที่ 4
ไบน์สทำงานอย่างต่อเนื่องตั้งแต่อายุ 10 ปี เธอเปิดตัวผลงานภาพยนตร์ด้วยหนังตลกเรื่องฮิต Big Fat Liar ร่วมกับแฟรงกี้ มูนิซ ของผู้กำกับ ฌอน เลวี่ (นำออกฉายโดยยูนิเวอร์แซล พิคเจอร์ส) จากนั้นเธอก็แสดงในหนังตลกเรื่อง What A Girl Wants ผลงานของวอร์เนอร์ ซึ่งร่วมแสดงกับโคลิน เฟิร์ธ และเคลลี่ เพรสตัน กำกับโดย เดนนี่ กอร์ดอน
นอกจากเรื่อง Lovewrecked อแมนด้ายังพากย์เสียงให้กับหนังการ์ตูนของฟ็อกซ์เรื่อง Robots โดยรับบทเป็นหุ่นที่ชื่อ ไพเปอร์ และเธอแสดงภาพยนตร์ของดรีมเวิร์คส์เรื่อง She's The Man ให้กับผู้กำกับแอนดี้ ฟิคแมน โดยหนังเป็นเวอร์ชั่นสมัยใหม่ของนิยายเช็คสเปียร์เรื่อง Twelfth Night อแมนด้ารับบทไวโอล่า ซึ่งแปลงเป็นน้องชายฝาแฝดของเธอที่หายตัวไป 2 สัปดาห์
นอกจากนั้นไบน์สยังเป็นพิธีกรให้กับงานฉลองมิลเลนเนียมที่ชื่อว่า นิคเคลเลนเนียม ของนิคเคลโลเดี้ยน, งาน The Big Help และ Kid's Choice Awards และยังได้เข้าชิงรางวัลนักแสดงวัยรุ่นของผู้สื่อข่าวฮอลลีวูดในสาขานักแสดงหญิงวัยรุ่นในซีรีส์ตลกทางทีวียอดเยี่ยม
