พลอย - คารีสา สปริงเก็ตต์ หรือ คาร์โรไลน์ เอมมา สปริงเกตต์ เกิดเมื่อวันที่ 2 มีนาคม พ.ศ. 2541 เป็นนักแสดง, นางแบบลูกครึ่ง ไทย-อังกฤษ เริ่มเข้าวงการด้วยการถ่ายแบบและแสดงละคร แต่เริ่มเป็นที่รู้จักจากการเข้าร่วมแข่งขันในรายการ The Face Thailand Season 1 และมีละครเรื่อง แสบใสไฮโซ และจากเรื่องนี้ทำให้เธอได้รับรางวัลดาวเมขลาในสาขานักแสดงหญิงดาวรุ่งอีกด้วย เคยมีผลงานภาพยนตร์เรื่อง Fifteen (2559)
การศึกษา
- ระดับมัธยมศึกษา โรเงรียนสาธิตพิบูลบำเพ็ญ ผ่ายการศึกษานานาชาติขั้นพื้นฐาน International Education Program (IEP)
- ระดับปริญญาตรี (กำลังศึกษา) วิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
ผลงานละคร
- ตะวันบ้านทุ่ง (2556) รับบท อินทุอร
- หลวงตามหาชน (2557) รับบท มิ้น
- Gossip Girl Thailand (2558) รับบท แบลร์ (ควีนบี)
- ทายาทอสูร (2559) รับบท นัยเนตร / เนตร
- นางอาย (2559) รับบท สายดุดา (สาย)
- เมียหลวง (2560) รับบท นุดี
- สายธารหัวใจ (2560) รับบท ม.ร.ว.ปัทวี
