โจเม่ โคลเล็ต-เซอร์ร่า เกิดใน บาร์เซโลน่า, แคตตาโลเนีย, สเปน ในปี 1974. ในต้นยุคปี 1990, เขาย้ายจากบาร์เซโลน่าไปลอสแองเจลิสเข้าเรียนการสร้างภาพยนตร์ที่มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย จบการศึกษาได้ไม่นาน, เขาได้เริ่มอาชีพการทำงานเป็นผู้ลำดับภาพ
จากนั้น โคลเล็ต-เซอร์ร่าเปลี่ยนไปทำงานกำกับฯ มิวสิควิดีโอและก็งานโฆษณาสินค้า อย่างเช่น PlayStation, Budweiser, MasterCard, Miller Lite, Pontiac, Smirnoff Ice, Renault, Verizon และ 7-UP, ทำงานร่วมกับเอเจนซี่มากมายเช่น McCann-Erickson, J. Walter Thompson, BBDO, และ TBWA\Chiat\Day
รูปแบบของโคลเล็ต-เซอร์ร่าเหนือจริง และมักเป็นในรูปแบบมืดหม่นอย่างแรง เข้าตาผู้อำนวยการสร้าง โจเอล ซิลเวอร์, เป็นผู้ว่าจ้างให้เขากำกับฯเรื่อง House of Wax ในปี 2005 หลังจากนั้นในปี 2007 ความรักในเรื่องฟุตบอลของโคลเล็ต-เซอร์ร่านำเขากลับไปสเปนเพื่อถ่ายเรื่อง Goal II: Living the Dream