อัษฎา พานิชกุล ชื่อเล่น อั๊ต เกิดที่แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา จบจากคณะนิเทศศาสตร์ สาขาโฆษณา มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ ขณะอายุได้ 17 ปีก็บินกลับมาประเทศไทย ด้วยเหตุผลที่ว่า "คุณพ่อคุณแม่หลอกให้มา" พอกลับมาก็มีคนติดต่อมาให้เทสต์งาน แล้วจึงมีงานเรื่อย ๆ ผลงานโฆษณาชิ้นแรกคือ แบนฟอร์เมน ถ่ายร่วมกับเอก โอรี จากนั้นก็เริ่มมีงานถ่ายแบบ และมีงานถ่ายโฆษณาและภาพนิ่ง
จากนั้นก็มาเป็นวีเจทางเคเบิลทีวี ช่องสไมล์ทีวีอยู่พักใหญ่ แล้วจึงมีผลงานการแสดงละคร จากนั้นก็ได้เล่นละครเรื่องแรก "นกน้อยในไร่ส้ม" ทางช่อง 3 คู่กับลูกน้ำ-พาเมล่า เริ่มเป็นที่รู้จักจากละครเรื่อง คือหัตถาครองพิภพ และ บ้านสอยดาว ทางช่อง 7 และเรื่อง คุณชาย และ สงครามดอกรัก จากนั้นก็ได้ชนะการออดิชั่นเป็นวีเจเอ็มทีวีในรายการ Bangkok Jam และจึงได้มาเป็นวีเจที่เอ็มทีวีเอเชีย ในปี ค.ศ. 1998 โดยเป็นพิธีกรในรายการ MTV Most Wanted และ MTV at the Movies นอกจากนั้นยังเป็นพิธีกรงานใหญ่ ๆ ของเอ็มทีวีอย่าง MTV Asia Awards และ MTV World Stage Live in Malaysia เขาหมดสัญญากับเอ็มทีวีเอเชียในเดือนธันวาคม ค.ศ. 2011 โดยจะหันมาทำงานบริษัท Seven95ive ดูแลจัดการงานศิลปิน นอกจากนั้นเขายังเคยเป็นพิธีกร รายการ Incredible Tales 4 ฤดูกาล
ผลงานภาพยนตร์ที่สิงคโปร์ มีภาพยนตร์เรื่อง Checking In แล้วก็มีซีรีส์อีกประมาณ 2-3 เรื่อง อย่างเรื่อง After Hour พิธีกรรายการแสดงความสามารถที่ชื่อ Live The Dream และยังเป็นพิธีกรมิสเอิร์ธ 2007 ที่ฟิลิปปินส์
ในปี พ.ศ. 2556 เขากลับมายังประเทศไทย เป็นผู้บริหารทางช่องอินแชนแนล และทำหน้าที่เป็นพิธีกรด้วย
