อาดัน แคนโต เป็นนักแสดงที่ได้รับการยอมรับในแม็กซิโก และเคยมีผลงานโดดเด่นในสหรัฐฯ เมื่อเดือนมกราคม 2013 เขาได้แสดงภาพยนตร์สหรัฐฯ เป็นครั้งแรกในผลงานซีรี่ส์แนวดราม่าของเควิน วิลเลียมสัน เรื่อง The Following แคนโตรับบทพอล ทอร์เรส ชายที่ดูคล้ายเหมือนคนธรรมดาแต่ถูกเปิดเผยให้เห็นด้านมืดอันโหดร้าย แคนโตร่วมแสดงกับเควิน เบคอน และ เจมส์ เพียวฟอยในฐานะนักแสดงของเรื่อง ในฤดูใบไม้ผลิปี 2013 แคนโตรับบทแสดงในภาพยนตร์แนวคอมเมดี้ตอนแรกของ ABC เรื่องดัง Mixology ที่เขารับบทเป็น โดมินิค บาร์เทนเดอร์
ผลงานที่มีชื่อเสียงของเขาก่อนหน้านี้ ได้แก่ Todo Sobre Mi Madre (All About My Mother), ผลงานดัดแปลงจากภาพยนตร์ของเปโดร อัลโมโดวาร์ที่ได้รับรางวัล Oscar มีการดัดแปลงการแสดงขึ้นเป็นครั้งแรกสำหรับ London Theater ต่อมาถูกแปลงเป็นภาษาสเปนและจัดแสดงขึ้นที่แม็กซิโก แคนโตรับบทมาริโอ เดล โตโร นักแสดงชายที่มีความร่าเริงรับบทแสดงในผลงานของสแตนลีย์ โควัลสกี้ เรื่อง A Streetcar Named Desire (ในรูปแบบละครเวทีที่ดำเนินเรื่องบนละคร) เขายังแสดงในภาพยนตร์ของชาวแม็กซิกัน เรื่อง Amar No Es Querer (To Love is Not to Want) ภาพยนตร์เป็นเรื่องราวของแจ็คกี้ (เอเดรียน ลุยเวอร์) ที่ยังแสวงหาความฝันอันยาวนานของเธอว่าจะได้ทำงานเพื่อเด็กที่เป็นโรคมะเร็ง เมื่อสามีของเธออยู่ในอาการโคม่าหลังจากอุบัติเหตุทางรถยนต์ เธอจึงตัดสินใจทำตามความฝันนั้น
ก่อนเดินทางมาที่สหรัฐฯ แคนโตมีผลงานแสดงในภาพยนตร์โรแมนติกคอมเมดี้ เรื่อง Casi 30 (Almost 30) ในบท ซิด ชายหนุ่มที่สงสัยในเส้นทางชีวิตของเขาในช่วงที่เขากำลังจะเข้าสู่วัย 30 ผลงานด้านการแสดงที่มีชื่อเสียงของเขายังมีภาพยนตร์ทริลเลอร์ปี 2009 ของ Panamax เรื่อง Sin Memoria (Without Memory และ Te Presento a Laura (And Presenting Laura)
สำหรับผลงานทางทีวี แคนโตแสดงซีรี่ส์เรื่อง Estado De Gracia (State Of Grace) เป็นประจำให้กับ Canal Once (เทียบเท่ากับ BBC Channel ในแม็กซิโก) และเป็นนักแสดงรับเชิญในเรื่อง Los Minondo"และ Me Mueves (You Move Me) ให้กับ Canal Once เขาแสดงภาพยนตร์ครั้งแรกตอนอายุ 9 ขวบในผลงานคลาสสิคของการ์เซีย มาร์เควซ เรื่อง Like Water for Chocolate
ความหลงใหลด้านดนตรีของแคนโต เขาโตมาพร้อมกับแม่ที่เป็นศิลปิน เขาเป็นนักร้องอาชีพตอนอายุ 16 ปี แคนโตตั้งวง Delcanto Jazz Band เมื่อปี 2011 ซึ่งมีฐานแฟนเพลงอยู่ที่แม็กซิโก วงดนตรีมีความคลาสสิคตามแบบฉบับของแฟรงค์ ซินาตร้าในหลายเพลง แคนโตยังแต่งและประพันธ์เพลงต้นฉบับอย่าง Me Cuesta Vivir ที่ถูกแสดงในโปรเจ็กต์ของเขาที่ชื่อ Te Presento a Laura อีกด้วย
แคนโต้ย้ายมาจากเมืองเล็ก ๆ ใน Acuña ประเทศแม็กซิโกข้ามมาที่เขต Del Rio รัฐเท็กซัส ตอนนี้เขาแบ่งเวลาอยู่ที่นิวยอร์กและลอสแองเจลิส