จอช แกด ได้นำไหวพริบ อารมณ์ขัน และความลึกซึ้งอย่างเหลือเชื่อมาสู่ทุกบทบาทของเขา เขาได้แสดงภาพยนตร์ไลฟ์แอ็คชั่นจากดิสนีย์เรื่อง Beauty and the Beast ในบทเลอฟู ผลงานภาพยนตร์เรื่องอื่น ๆ ของเขารวมถึงการแสดงประกบอดัม แซนด์เลอร์ และปีเตอร์ ดิงค์เลจ ในภาพยนตร์เรื่อง Pixels, The Wedding Ringer, Wish I Was Here, พากย์เสียงโอลาฟ ผู้น่ารักในภาพยนตร์อนิเมชันที่ได้รับรางวัลของดิสนีย์เรื่อง Frozen, ภาพยนตร์ชีวประวัติสตีฟ จ็อบ เรื่อง Jobs, Thanks for Sharing, The Internship, Love & Other Drugs, Crossing Over ผลงานการพากย์เสียงของเขารวมถึง Ice Age: Continental Drift ร่วมกับเรย์ โรมาโน, ควีน ลาติฟาห์, เจนนิเฟอร์ โลเปซ และจอห์น เลอกุยซาโม
ในปี 2012 เขารับหน้าที่ผู้ควบคุมงานสร้าง ผู้ร่วมสร้างและนักแสดงของคอเมดีสำหรับครอบครัวทางเอ็นบีซีเรื่อง 1600 Penn โดยเขารับบทสคิป กิลไครสต์ ลูกชายคนโตผู้ซุ่มซ่ามของประธานาธิบดี (บิล พุลแมน) ผู้ซึ่งความพยายามในการทำสิ่งที่ถูกต้องของเขามักจะผิดพลาดอยู่เสมอ นอกจากนี้เขายังได้พากย์เสียงวู้ดดี้ ในซีรีส์อนิเมชันทางเอ็มทีวีเรื่อง Good Vibes และรับบทนำในซีรีส์บีบีซี เวิลด์ไวด์เรื่อง Gigi: Almost American อีกด้วย เขาได้รับบทรับเชิญในซีรีส์ยอดนิยมหลายเรื่องเช่น New Girl และ Modern Family
เขาสร้างเสียงฮือฮาในแวดวงบรอดเวย์ด้วยการแสดงบทคันนิงแฮมคนพ่อในซีรีส์มิวสิคัลคอเมดีรางวัลโทนี อวอร์ดเรื่อง Book of Mormon เขาได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลโทนี, ดรามา ลีค และแอสแตร์ อวอร์ด และได้รับรางวัลสมาคมนักวิจารณ์เอาเตอร์ เขาเปิดตัวบนเวทีบรอดเวย์ในละครเรื่อง The 25th Annual Putnam County Spelling Bee โปรดักชันที่ได้รับรางวัลโทนี อวอร์ด หลังจากสำเร็จการศึกษาจากคาร์เนจี้ เมลลอน สคูล ออฟ ดรามา เขาก็เริ่มทำงานในละครเวที หลังจากนั้นเขาก็หันไปสนใจงานคอเมดี และได้ร่วมก่อตั้งบริษัทของเขาเองในชื่อ เดอะ ลอสต์ โนมัดส์ คอเมดี้ ทรู้ป