ณัฐภัสสร สิมะเสถียร (ชื่อเดิม หทัยภัทร สิมะเสถียร) ชื่อเล่น ดาว เป็นดีเจ นักร้อง นักแสดงชาวไทย จบการศึกษาระดับประถมศึกษาจากโรงเรียนถนอมพิศวิทยา ระดับมัธยมศึกษาตอนต้นจากโรงเรียนสุรศักดิ์มนตรี ระดับมัธยมศึกษาตอนปลายจากโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา กรุงเทพมหานคร และระดับปริญญาตรี คณะอักษรศาสตร์ เอกภาษาญี่ปุ่น จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ( เกียรตินิยมอันดับหนึ่ง ด้วยเกรดเฉลี่ย 3.64) ซึ่งในขณะที่เรียนเคยเป็นหนึ่งใน 5 ดรัมเมเยอร์ งานฟุตบอลประเพณีจุฬาฯ-ธรรมศาสตร์ ครั้งที่ 64 อีกด้วย
ดาว ณัฐภัสสร เคยเป็นนักร้องโดยใช้ชื่อว่า "ดาวโอเกะ" และมีผลงานมาแล้วมากมาย อาทิ ละครเวที มนตร์รักเพลงสวรรค์ (2558), ลอดลายมังกร (2559), ละครเรื่อง แหวนดอกไม้ (2560) เป็นต้น
ผลงานละคร
- ทิพยดิริยางค์ (2543)
- Club Friday The Series อยากเก็บเธอไว้ทั้งสองคน
- Love On Air ไม่บอกรัก แต่รักมาก รับบท ดีเจดาว
- Love On Air 2 ถ้าบอกรัก จะรักมั้ย? รับบท ดีเจดาว
- Love On Air 3 รักที่ไม่ได้ออกอากาศ รับบท ดีเจดาว
- Love Songs Love Stories เพลง แพ้ใจ รับบท มน
- Club Friday To Be Continued เพื่อนรัก เพื่อนร้าย รับบท พิงค์
- หลงไฟ (2560) รับบท อรพินทร์
- ความรักครั้งสุดท้าย (2560) รับบท เมย์
- แหวนดอกไม้ (2560) รับบท ถมทอง
- Club Friday the Series 9 รักครั้งหนึ่ง ที่ไม่ถึงตาย ตอน รักที่ไม่มีจริง (2561)
- ปาก (2561) รับบท ศจี
- ยุทธการปราบนางมาร (2561) รับบท ไอยลดา
- เมียน้อย (2562) รับบท อ้อย
ผลงานอื่น ๆ
- ละครเวที มนตร์รักเพลงสวรรค์ (2558) รับบท มาเรีย
- ละครเวที ลอดลายมังกร (2559) รับบท นันทนา
รางวัลที่ได้รับ
- KPN Junior Award ปี 2000 นักร้องยุวชนดีเด่น แห่งประเทศไทย ประเภทเพลงสากล
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 Young Talent
- Singing Contest 1999
- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 Imperial Singing Contest
- ชนะเลิศ การประกวดโครงการ Green Channel MC Search 2011