นภัสสร ภูธรใจ ชื่อเล่น นิว / นิว The Star 1 เกิดเมื่อวันที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2526 โดยมีภูมิลำเนาอยู่ในอำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ ได้รับตำแหน่งรองชนะเลิศอันดับ 2 ในรายการ เดอะสตาร์ ค้นฟ้าคว้าดาว ปี 1 สำเร็จการศึกษาจากคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาขาภาษาญี่ปุ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ เป็นนักร้องเพลงป็อป/อาร์แอนด์บี ในสังกัดของจีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ คู่กับ จิ๋ว ปิยนุช เสือจงพรู ในนาม นิวจิ๋ว มีผลงานเพลงที่โด่งดัง อาทิ คนเจ้าน้ำตา, อย่าเอาความเหงามาลงที่ฉัน, ไม่รัก...ไม่ต้อง, ถ้าไม่ฟังจะถามทำไม, ฉันก็รักของฉัน เป็นต้น
ด้านชีวิตส่วนตัว ได้แต่งงานกับ เป๊ก-เปรมนัช สุวรรณานนท์ เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2560 และฉลองมงคลสมรสวันที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2560 จัดที่ ที่ จีเอ็มเอ็ม ไลฟ์ เฮาส์